都在抢高端，百元价格带是否还有机会？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
消费升级背景下，百元价格带的消费场景已从商务消费迭代至大众消费。
当越来越多的酒企聚焦高端市场，白酒市场产品结构迎来整体升级，主流价格上移，大众白酒市场在百元大单品领域出现了新的竞争格局。
那么，谁是消费升级下，百元大众酒的代表作呢？
4月5日9:00，“新消费 新C位 新未来”未来十年大众酒消费趋势论坛暨衡水老白干创新战略新品上市发布会，将在成都世外桃源酒店举行，这款产品能否“C位出道”？
重新定义中国白酒百元价格带？
对于白酒行业而言，消费者需求的变化是推动市场变化的重要力量。不同的消费群体，有着不同的符号意义与精神价值。随着时代的变化，80、90一代已经成为新消费主体，他们的消费需求与习惯，正在成为白酒市场的最大变量。
经济学认为，人们往往愿意多次花少量的钱，购买能带来更好体验感的非生活必需品。在此基础上，年轻化的酒水消费，更加看重情感链接。因此，外观符合审美潮流、性价比高、契合年轻化需求的产品，往往更能脱颖而出。
将于4月5日亮相成都的衡水老白干“中段C味”，正是基于此而诞生的。
云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，“中段C味”是衡水老白干为了适应多样化市场需求、进一步提升老白干香型的知名度与美誉度，针对年轻化消费群体量身打造的战略新品。
“现代管理学之父”彼得·德鲁克曾说，企业的唯一目的就是创造客户。消费年轻化追求的是新的生活方式与境界，衡水老白干着力推出“中段C味”，从某种程度上来说，就是在顺应市场变化，为消费者提供更具品味的体验与享受。
此次“中段C味”瞄准百元价格带，在白酒市场极具战略意义，既是区域品牌牢牢盘踞区域市场的“生命线”，也是名酒下沉市场的“排头兵”。有业内人士表示，占领百元价格带，必须要注重性价比、追求极致化、寻找差异化，从而锁定核心消费者。
据悉，“中段C味”新品设计时尚、包装现代、品质优秀，在性价比、极致化与差异化等方面，都进行了相应的尝试，或将重新定义中国白酒百元价格带。
与酱酒新品正面“battle”，衡水老白干准备好了吗？
当下，酱酒热度居高不下，已经成为白酒中的绩优股。据了解，2021年春季糖酒会期间，诸多酱酒品牌、产品将一一亮相，为酱酒热再添一把火。在这股热潮下，衡水老白干为什么会选择与之正面“battle”，推出“中段C味”呢？
综合分析，至少需要三个层面的原因。
首先，源自老白干香型的独特性。
2005年，老白干香型通过了国家标准委员会的认定，正式成为中国白酒的第十一大香型。其酿造工艺独特，采用地缸固态发酵，混蒸混烧的老五甑工艺，以及甑桶蒸馏、人工装甑、低温入池。
因其酿造工艺独特，造就了这一香型的代表衡水老白干酒体分子量小、碳链短、易分解、代谢快、醉得慢、醒得快的“不上头”优势，使得衡水老白干得到了业界的广泛认可，拥趸者众多。
其次，衡水老白干对品质的自信。
“喝老白干，不上头”诠释了衡水老白干的品质特性。老白干香型的杂醇油含量远低于国家标准的1/4，更符合当下饮酒健康化的趋势。此次推出的“中段C味”，正是在这一基础上，突出了中段品质。
何为中段品质？4月5日，白酒泰斗梁邦昌将在活动现场揭秘中段为何出好酒。
再次，“中段C味”的战略定位。
“中段C味”，是衡水老白干针对年轻化打造的大众消费酒品，致力于为其提供高品质的白酒消费体验。
对此，白酒泰斗高景炎会站在行业的角度进行发展趋势的解读；云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏则将深度解析“中段C味”的市场发展机遇。
此外，行业领导、商业领袖、咨询专家、媒体大咖等也将坐而论道，探讨“中段C味”的前景以及衡水老白干的未来发展。
与衡水老白干相约世外桃源，看“中段C味”如何与酱酒新品正面“battle”！
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