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大家吃过鸡蛋卷饼吗？大多是在外面的早餐摊位上买到的吧。今天小编就教大家鸡蛋卷饼的家常做法，营养健康美味。
材料准备
里脊肉、火腿肠、鸡蛋、低筋面粉、辣椒酱、甜面酱、黄瓜丝、生菜、盐、黑胡椒
做法步骤
1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。
2、用油锅把腌过的里脊肉煎熟，然后用火腿肠炒香。
3、2个蛋液，加少许盐，加60 g低筋粉，慢慢加水，搅拌至无粒稀糊。加葱拌匀
4、锅热后，倒入面糊翻匀，用小火煎至底面凝固，色泽金黄。翻面继续炒熟。
5、面上抹上甜面酱，辣椒酱，加入里脊肉，火腿肠，黄瓜丝和莴苣。
6、卷起来，出锅。
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