这几天，兴化市钓鱼镇米极粮食种植家庭农场主钱宝东，总爱往田里跑，看着满田绿油油的黄花草喜不自禁。钱宝东的喜有两个因素，一是黄花草沤田长的稻品质更好，二是与“好米畈”形成绿色稻谷订单种植，稻谷的价格高出一筹。
2014年，兴化市在钓鱼镇建设粮食园区，引领粮食绿色生产。其中，核心区4000亩认定为绿色稻米基地。为扶持绿色生产，政府实行以奖代补。但生产的绿色稻谷仍然卖给商贩和粮食加工企业，价格与同品种的稻谷几乎没有差别。而由于对化肥、农药用量控减，绿色稻谷的产量却低于普通稻谷。
为改变绿色稻谷生产与产出不对等，赋予绿色稻谷“绿色收入”， 去年10月，兴化市招引上海好米畈电子商务有限公司在粮食园区创办江苏好米畈食品有限公司。公司利用园区厂房上马了一条胚芽米生产线，去年12月，江苏好米畈食品公司生产线试生产。由于胚芽米生产工艺特殊，一条生产线一小时只能生产1000斤，一天仅生产10吨左右。根据总公司要求，今年，江苏公司兴化工厂负责兴化粮食园区及钓鱼镇绿色稻谷、兴化有机稻谷胚芽米加工。绿色稻谷收购价购以每斤高出市场价2角钱随行就市，有机稻谷按每斤大米10元折算稻谷价格。
据悉，胚芽米是磨掉谷皮和部分种皮，保留胚芽层和糊粉层的米，其他和白米完全相同的一种“高级米”。与白米相比，胚芽米营养更丰富，更容易让人体吸收，具有润肠通便、减肥、健脑、保护心血管等功效。
“这几年都是种的优质粳稻9108，前年每斤只有1.3元多，去年1.5元多，今年好米畈下了订单，随行就市每斤高2角钱，计算下来，每亩可增加收入200至300元。”钱宝东说，农场共801亩，如此算下来，就可多收入20万元左右。为向有机标准发展，钱宝东辟出320亩建设有机稻谷基地，实行以种植黄花草绿肥的方式，每年休耕一季，种植一季稻谷。
钓鱼镇汇成粮食种植家庭农场主陆进成，承租核心区580亩家田，多年来一直按照“绿色”规程种植稻谷。前年起，为增加种植收入，农场与种业公司合作繁育种子，吃尽辛苦，最后每斤稻谷只多了2分钱，“好米畈落户，为我们吃上了定心丸。”今年，汇成农场全面种植9108绿色稻谷。
“好米畈为绿色稻谷生产发挥龙头作用，让种植户增加收益，推动了绿色生产。”钓鱼镇党委书记李庆斌表示，钓鱼镇是稻谷生产大镇，全镇将围绕好米畈配套，推动绿色稻谷生产，增加农户绿色收入。江苏好米畈食品有限公司负责人朱健表示，随着当地绿色稻谷生产增大，公司将增上生产线，上马保鲜库，满足兴化绿色稻谷生产，在生产与加工中共同发展。
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编辑: 王舒婷
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