文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
酱酒之热、品类之盛，已成大势。
《孙子兵法》中提到，“激水之疾，至于漂石者，势也。”这实际上揭示了内储巨大能量而一发不可遏止的客观态势。
“势”是改变事态的“加速度”，可以对事态的演变产生加速、阻遏或改变行进方向等作用的影响力。从商业角度看，顺势而为、借势而进、乘势而上，为成功之道。
而今，随着酱酒热度的进一步升温，白酒产业的品类格局正发生着重大变化。曾有观点认为，本轮酱酒热将会持续20年以上，其规模和利润未来将分别增至5000亿和3000亿。
当下是白酒行业最后一波战略时机。业内外资本、企业、酒商纷纷入局，争夺“酱酒热”带来的红利。与此同时，酱酒的消费人群也完成了由高到低的渗透。
酱酒盛宴，已华丽开场。
然而，热度之下，行业大咖、业内专家等纷纷提出了“冷思考”。他们认为，酱酒发展需要理清思路、市场需要规范秩序、企业需要精准投放。
基于此，由中国酒类流通协会指导，云酒传媒在“酱酒之心主题展”期间推出了“酱酒下半场：品牌为王——2021酱酒之心五人组趋势发布会”，来自云酒·中国酒业品牌研究院的五位研究酱酒的智库专家，着重解析行业发展趋势、探讨酱酒机遇，为酱酒厂商提供行动依据，让行业更理性、市场更规范。
在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、正一堂战略咨询机构董事长杨光看来，酱酒热推动了酱香酒产能、营收与利润的持续快速增长，酱酒产业增长是必然、不确定的是增长空间。届时，他将针对酱酒的“热”与“冷”进行深度剖析。
如今，已是品牌与消费者进行深度体验、深度教育与深度沟通的时代，用户教育非常关键。为此，中国酒类流通协会云商研究院院长、云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫将在活动现场带来“酱酒大势下的用户教育”。
当酱酒发展进入下半场，“品类打天下”已经过时，“品牌为王”的发展阶段正在到来。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图，将从整体上进行酱酒趋势判断。酱酒发展正处于从消费群体转移到品牌竞争的过渡阶段，未来无论什么品牌都将进入品牌竞争，“1+2+8+N”结构的酱酒品牌排位赛已经开始。
对于企业来说，品牌即是战略，是区别于其他竞争者的破局之道。只有找准品牌的核心价值，才有可能打造出具有长久生命力的品牌。中国酒业协会常务理事、云酒·中国酒业品牌研究院研究员、海纳机构总经理吕咸逊，将向广大酱酒厂商解读“酱酒品牌成功要素”。
酱酒热是一个长周期，行业若想实现健康、有序发展，酱酒厂商都需要具备长期主义的方法论。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏将就这一热点，在论坛上发表“酱酒的长期主义”主题演讲。
此外，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，贵州醇/枝江酒业董事长、总经理朱伟也将出席此次趋势发布，并从行业宏观与企业实战等角度，带来有关酱酒热的独家思考。
“酱酒下半场：品牌为王——2021酱酒之心五人组趋势发布会”，是酱酒效应的最佳体现，五位行业大咖围绕酱酒发展趋势展开话题，进行探讨、研判，帮助广大酱酒厂商厘清行业发展趋势，精准把握商机。
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