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“良设夜宴”是全球首家以大唐文化美食、音乐、舞蹈，以及人文生活方式为概念，以当代理念而创作的沉浸式餐厅。在餐厅中展现了“意境”之艺术审美，致力于非凡中国美学体验。
良设夜宴· 中国上海
良设夜宴共一千平米，但仅设席12位。整个空间设计理念遵循着中国美学精神之“造境”。在这个空间内，人与世界共成一“天”，共同形成一个生命宇宙，就如中国哲学注重人的生命体验，追求生命超越。
夜宴灵感来自于中国十大名画之一《韩熙载夜宴图》。以及力邀法国音乐家创作的整场音乐都是艺术与科技的完美结合.
集视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉和知觉为一体的六感体验。以一场充满艺术与灵感的极致盛宴，穿越于唐朝上层宴饮文化的梦境。
空气中弥散着淡淡的竹意，食物亦如讲解所说，带着山色有无中的气质。客由四方来，觥筹交错，幺舞琵琶曲，舞乐声色迷，名为《唐十部乐》。
在结构、质感、灯光的变幻下，却又是一种现代摩登的既视感。
良设在最初思考空间规划的核心就是形式“体验”，希望这个空间就像一个中国文人的现代大宅，可居可游，腾挪万象，超以象外，而个中之盛唐的精神、个性的张扬、场景的穿越、艺术的创作，自可造化为一个个“有意味的形式”。
沙发座椅，既有宽大厚重的逍遥座，也有法国品牌的透明亚克力靠背椅，但都线条简单，形状璞素，雄壮伟丽，是盛唐标志性的气质。
走过长长的走廊，仿佛在现实与梦境之间游走， 当来到餐厅用餐，一次震撼心灵的美食之旅便在这里上演。
金色寺庙的原型是日本平城京奈良法隆寺，最典型的唐代建筑。电梯上楼，耳目陡然开阔，屋檐高挑，斗拱硕大，朱红一色，立柱粗大，银箔包体。
灯光、特效，光影和环境的完美融合，立体3D的多媒体视觉特效，让走进光圈通道的“穿越”感觉体验的更真实，在充满艺术感的氛围中，体内的艺术之魂瞬间被唤醒。不论是追寻唐朝文化的灯光设计、还是空间中的唐代摆件，一景一物都把宾客带到唐文化“意境”之中。
夜宴共18道菜，每道菜都是相对应的食物、视觉、影像、音乐、味道与情绪的融合，以及跳跃在中国美学文化上的想象力。
良设像一部致敬大唐的5D电影，大明宫词，塞外街市，风花雪月，埋了各种梗，就算有导游，也不一定get 到所有的点——特别激发求知欲。小楼里还铺了很多有待开发的机巧，未来可能性还有很多。
每道菜都有相对应的视觉设计，全息投影的沉浸式体验，在3D的唐文化影像中，感受、音乐、美食与情绪的融汇。
这不仅是一场晚宴，像打破了第四堵墙的戏剧，像一部身在片场的电影，开场隆重，谢幕玄幻，主题是大唐。宴中还有讲解，就像是唐穿游戏中的迷途向导，可以带你升级过关，玩到终点。
当单纯味蕾的震撼已经无法感动到你的时候，你可以考虑感官餐厅了。既然做感官餐厅，免不了要和UV等声名在外的餐厅相做比较。技术的同质化不可避免，但重要的是创作者的想法。不仅是客人“生命本身”的体悟，更是感受艺术与科技融汇的过程。
▲来源：餐饮视界，设计：松果设计 ，图：网络，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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