春回大地，茶叶飘香。随着气温回升，高州市新垌出水窿茶园的春茶已陆续进入采摘期，茶企抢抓好时机，开足马力组织茶农进入茶园开展春茶采摘，为今年茶产业开好局、起好步。
在新垌出瑞龙村的茶园里，十多名茶农正挎着小竹篓穿梭在茶园中，按照单个芽头的标准，正娴熟地采摘今年第一批春茶。
茶农朱姨表示，现在是春茶销售最好的时候，她采一天能有200元左右的收入。当下春茶供不应求，身边的茶农们都是天不亮就出门采茶，争分夺秒抢摘春茶。
与茶农一样，制茶厂也进入了一年中最繁忙的时节。机器轰鸣，茶香阵阵，在新垌镇的出水窿茶厂的制茶车间内，炒茶工人们正一刻不停地忙碌着。茶厂负责人邓钜锋表示，他在新垌、明星都承包了茶山，现如今自家茶山一天能产茶青300多斤，这些茶青送入茶厂后，便第一时间制成茶干。为了提高制茶效率，今年还投入了30万元对制茶设备进行了更新。邓钜锋指着正运转的扁茶自动配料控制系统说：“有了这套设备，不仅节省了人工，而且对茶叶的品质有了更精准的把控。”
近年来，新垌镇把龙眼产业、黄皮产业和茶叶生产作为一项促进农民增收致富的优势特色产业来抓。其中，新垌出水窿茶叶、出瑞龙名茶生产历史悠久，具有良好的茶叶生产发展的自然气候条件。春茶开采早、品质优是新垌出水窿茶叶、出瑞龙名茶的特点。抓住早春茶优势，抢占春茶市场。进一步加大出水窿茶、出瑞龙名茶的发展力度，实现规模化生产、产业化经营，做出特色，做大规模，做响品牌，引导茶农发展无公害生产，为当地乡村带来了巨大经济、社会和生态效益。实现产业兴旺，乡村振兴。
【通讯员】杜锡国
【作者】 李沁
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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