我对于喝酒这件事，到了有点钟爱的程度，只要是（晚饭）吃饭，就想倒上一点，觉得这才是一顿完满“吃饭”。我不知道这样做是一种恶习还是一种传统的继承。
喝酒，反正是得到很多人直接反对的，到了我这一个年龄，我发现赞成的人是越来越少。
记得父亲在世的时候很少在吃饭时候喝酒。只是在家里来了客人或者过节的时候才多少倒上点。在我和老兄弟一个个的参加了工作，家里条件慢慢转好，我便转换成了在家招待客人和做菜的主角（老兄弟在外面工作）。
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于是喝酒，我也渐渐学上了。
在那个有事没事都凑着热闹喝酒的年代，喝酒在我的青年时代，似乎是一种时尚，当然也少不了我自己的“努力”跟风。现在算来，已有40年了，想想，不知喝了几“大瓮”酒了 。时光匆匆，还真有点吓人的成分在里面呢。
随着年的远去，生活又踏上了它该有的步伐。早晨上班的第一件事情，当然是吃饭。
我忽而想起了油饼配撇脑（豆腐脑的一种做法）。红红的辣椒油，暗绿色的韭花，被切得细细“辣嘎达”咸菜末，上面再洒上一小撮香菜，几块切成任意形状的刚刚出锅的皮脆焦黄的油饼……想到这里，我不禁咽了一口口水。
我要好要吃的东西，端着老板娘给我递过来的油饼，来到一个小方桌边放下，老板娘紧跟在后面，端来了撇脑，“麻烦你了”？
老板娘笑笑，“很久没有来了”，算是回答了我的问话。
“老板娘马上给我来第二碗”，我随着洪钟般的声音看去，是一长者正在朝老板娘吆喝着。
“马上来”！老板娘脆快地答道。
我伸手去拿辣椒油，长者把韭菜花顺手给我递了过来，“加点这个，味道更好”！
“谢谢了”，我随口言谢，却闻到了一股白酒香的味道。我想这一定是一个喝“卯时”酒的人。
我一口油饼，一口撇脑，慢慢吃着，一边用眼的余光去瞟对面的长者，他身板硬朗，穿着一件得体的休闲上衣，脸色红扑扑的，身前放着一个纯净水瓶子，里面的液体已经只剩下了一半，我想里面装的一定是酒了。
在我吃早点的时候，经常会遇到喝“卯时”酒的人，他们一般大都是嗜酒如命的人。饭可以不吃饭，活可以不干，家可以不顾，命可以不要，但是只要有酒喝就什么都“OK”了。大多数人是非常厌弃和瞧不起这样的人的，当然也包括我了。
“年轻人饭量不行啊”？
“刚过了年，没有胃口”。
“酒喝得太勤了吧，人不能太贪酒了”。
“奥”？我觉得好笑，心想你一睁眼，半瓶酒已经下去了，怎么还好意思说别人呢？“今早上，你喝了多少了”？我不客气地问到。
“半斤啊”，长者看了一下自己前面的塑料瓶子。
“中午不到就没了吧”？我拿眼去看还有一半酒的瓶子。
“中午不喝了，一天就一顿”。
”一顿”？我有点不相信自己的耳朵。
“干什么也要适度啊”。
“是……适度”？我还是不相信，甚至有点迷惑了。
“您的油饼”，老板娘端来了比我要的油饼分量还多的一盘油饼和一碗撇脑，“材料你自己加吧”。
长者把自己吃剩下不多撇脑倒进刚刚端来的碗里，“剩到碗里瞎了”，好象是对我说，又好象是在自言自语。
我吃完油饼，算了账，慢慢离开油饼店。心想，今天早上算是开眼了，遇到了一个喝”卯时”酒的“另类”。
人呐是不是不能以自己习惯了的眼光，去看别人呢？
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