相信很多人在选购蒸箱/烤箱/蒸烤箱一体机时，都有过这样的疑问：
蒸烤箱一体机=蒸箱+烤箱吗？
如果不是，那单纯买蒸箱+烤箱，和直接买蒸烤箱一体机，到底有什么区别？使用起来有什么不一样呢？
本文番茄酱就和大家来捋一遍，看完就明白了。
一、单独的蒸箱、烤箱
烤箱
加热方式主要有单管加热、上下管加热、热风加热这三种模式，还有一个是热风循环功能。
带热风功能的烤箱，做烘焙烧烤效果更好哦！
蒸箱
是通过水箱中的水加热后中，加热成为蒸汽然后作用在食物上，让食物受热。
蒸汽加热又分为直喷式蒸汽加热和沸腾式蒸汽加热两种模式。其中「沸腾式加热」不同品牌有不同叫法，有的叫外盘式加热，有的叫蒸发盘蒸汽加热，但原理是一样的。
二、蒸烤箱一体机
蒸烤箱一体机是烤箱和蒸箱的结合，拥有他们俩都有的配置——既有蒸汽装置，也有烤管（至于是否有热风功能，就看具体型号了）。
不过，因为蒸烤箱一体机是浓缩了蒸箱和烤箱二者的功能于一体，有时候也会需要作出一点“牺牲”，比如：因空间有限，有的蒸烤箱下加热管就会取消，也有也会做成隐藏式的加热管。
三、功能区别： 蒸烤箱一体机VS单纯蒸箱+烤箱
很多人有一个误区，觉得蒸烤套装和蒸烤一体机其实是一样的，只是2台机器和1台机器的区别。但我要老实告诉大家，它们的区别还挺大的。
如果是单纯的蒸箱和烤箱，除了蒸和烤之外并不能有更多的功能选项。而蒸烤一体机，由于蒸烤两个功能放在一起相互辅助，所以能够组合出类似高温蒸、低温蒸、蒸汽嫩烤等多种单独蒸箱或烤箱所不能实现的功能，达到1+1＞2的效果。
1、蒸汽嫩烤
比如下面这台格兰仕的蒸烤箱D21，有3种加热模式：单独蒸、单独烤，以及蒸汽嫩烤组合。
什么是蒸汽嫩烤呢？和普通的烤有什么不一样？
简单可以理解为：蒸汽嫩烤烤出来的食物不会那么干。
给大家举个浅显易懂的例子，大家都吃过肯德基的炸鸡吧？干的那种，就是纯烤模式做的，湿的那种（比如：奥尔良鸡翅），就是蒸汽嫩烤模式做的。
这种组合由于科学温度和水分的充分融合，起到维持食物水分的作用，达到令食物肉质弹软、鲜嫩多汁的效果，通常应用于做牛扒、鸡扒、鸡翅等食材。
看到是不是很有胃口？
2、自动菜单
别小看蒸烤箱一体机3种加热模式，正因蒸烤功能的组合使用，所以蒸烤箱一体机可以做出更多样的美食。
蒸烤箱一体机一般自带有非常丰富的自动菜单，人们使用时就是准备好食材放进去，选择了该功能就会自动烹饪，无需自己调时间火力。比较适合一些想捣鼓好吃的，却不会做的小吃货~
四、单纯蒸箱+烤箱，和蒸烤箱一体机相比，哪个更实用？
由于同样的家电，在每个家庭使用需求都不尽相同，有的更注重烤，有的更注重蒸，所以这个没有什么标准的答案。不过，在番茄酱看来，我觉得蒸烤箱一体机更实用。原因有3个：
1、节约空间。
单独买蒸箱+烤箱，即使这两个容量有多小，始终要占用2个位置，两个插座，而蒸烤箱一体机只需要一半位置即可。
2、使用频率。
我有问过很多朋友，大多数人一个月烤箱可能会使用3-4次吧，蒸的功能使用频率更高，蒸烤箱不仅有着烤箱的功能，关键是这两者的组合使得他可以有不同温度的蒸法，更加实用！
3、性价比。
烤箱的性价比还算不错的，日常的价格入门型200元-中高端1000多元不等；蒸箱的性价比就低一点，大概在2000元-4000元左右。而同样2000-4000元的预算，已经可以买到一个不错的蒸烤箱了。
比如这个格兰仕台式26L的蒸烤箱，足以满足一个5人左右的家庭使用，能蒸善烤，不仅日常使用率高，周末闲暇时光也可以玩烘焙烧烤。总体比较划算的~
好了，本文关于单纯蒸箱+烤箱和蒸烤箱一体机的区别就分享到这里，希望对大家选购时有所帮助哦！觉得文章有用，别忘了转发给更多的家人看到哦！
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