在大气靓丽的恒隆广场旁
有一片质朴纯真的居民楼小平房
隔着一条小街，却泾渭分明的像是两个世界
一边是快节奏的繁华城市生活
一边是自在治愈的烟火人间气息~
就在恒隆广场南门的正对面
藏着一家主营盖饭·炒菜的
宝藏小店——旮旯食堂
不大的门店内支起几张原木桌椅
就是一方小而精致的美食天地
紧挨着恒隆广场的旮旯食堂
凭借着诱人的口味与优秀的性价比
成为了附近上班族的“秘密食堂”
每到饭点都坐满了客人
点上一两份“神仙”小炒
吃上一碗喷香热乎的饭
在繁忙的工作生活中“偷闲片刻”
就是小确幸生活的真谛~
对食物拥有着极高追求的老板
为自己店内的每一份菜品
都注入了“情感”与“灵魂”
细腻而温柔的口感
或酸或甜，或鲜美或麻辣
每一口都像是谈了一场恋爱~
拥有独特风味的傣味牛肉
是旮旯食堂绝对的招牌之一
鲜嫩牛肉+折耳根+傣味香菜的“神仙cp”
有股熏制品一般的醇香咸鲜感
是一道吃了之后很容易上瘾的菜品
切得较薄，大小适中的牛肉
折耳根与傣味香菜的风味融合的很好
在爆炒的过程中变得十分入味
微微有些偏辣的口感
不能吃辣的小伙伴要注意哦~
旮旯食堂家的傣味牛肉
不仅是香菜控，折耳根控的“福音”
更是鲜香麻辣咸味味俱全
用来下饭是再合适不过的
小仙女都能连吃两碗饭哦！
喝过米汤，喝过青菜汤的小伙伴
你有没有喝过这一碗米浆青菜汤呢？
由米浆与青菜一同焖煮出的汤
比一般青菜汤更加的浓郁
细细品尝一口，淡淡的米香
把青菜的甜味衬托得更加突出
鲜美的青菜也十分好吃
脆脆的口感，每咬一口都汁水四溢
鲜甜清爽，回味无穷
让人忍不住端起碗来一饮而尽~
酸酸甜甜中带着一丝甜美的泰式风味辣鸡
是来到旮旯食堂的每一桌客人
都必点的一份诱人美食
其多样而富有层次的独特口感
是让其“称霸私房菜界”的秘密武器！
鲜嫩细滑的鸡肉
被焖煮得很软的同时
又没有失去Q弹的嚼劲
沾满酸甜微辣的浓郁酱汁
每一口都让人欲罢不能！
旮旯食堂家的泰式风味辣鸡
无论是喜欢酸甜口味的小伙伴
还是无辣不欢的辣食星人
都非常值得一试~
无洋芋不欢的昆明人
你们的终极宝藏小炒终于出现了！
干脆喷香，又鲜美馥郁的蟹黄洋芋丝
绝对是让生活变得更加美好的一道美味！
吃惯了脆生或软糯的洋芋丝以后
这道菜一下子就能抓住你的味蕾~
被切得细细的洋芋丝蘸满了咸蛋黄
在沸腾滚油的热力催生下
变成了这道金黄酥脆，颜值优秀的洋芋丝！
作为一道油炸食品却香而不腻
咸鲜诱人的蛋黄颗粒裹挟着香脆洋芋丝
更像是一道咸口的甜品或零食
一不小心一整盘就被瓜分干净了~
来旮旯食堂的小伙伴不允许你们没有吃过！
GALA DINING HALL
旮旯食堂
地址：恒隆广场南门对面
联系电话：18669077930 ＆ 15812060825
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最值得吃的400家小店 | 第395期
编辑：千寻 | 摄影：小俊 | 动效：千寻
法律顾问：诠真律师团队
吃喝玩乐昆明探店小分队原创发布
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