都说春天是恋爱的季节，那这款酸酸甜甜，满是初恋味道的草莓酸奶片，这个季节食用再适合不过了。
制作起来也很简单，奶粉、酸奶、草莓粉和冻干草莓就是全部用料。不需要烤箱，也不用打发，搅一搅拌一拌，放进冰箱冷冻，切块食用就可以了，即便是新手也能一次成功。
做好的草莓酸奶片，奶香浓郁，入口即化，酸酸甜甜的口感，好吃的不得了。一块才刚刚入口，就已经迫不及待的将小手伸向下一块了！
如果不喜欢草莓或者没有草莓粉，也可以用蔓越莓干替换，就是原味酸奶片。
你还可以发挥自己的想象力，用果干+果蔬粉自由搭配哦，比如冻干芒果+芒果粉，冻干猕猴桃+猕猴桃，冻干火龙果+火龙果粉等，只要学会这款配方，就能轻松解锁多种口味。
草莓酸奶片
· 制作材料 ·
奶粉 190g
酸奶 58g
草莓粉 18g
冻干草莓 15个
· 制作工具 ·
刮刀 / 擀面杖
硅油纸 / 一次性手套 / 刀
制作步骤
▼ STEP 1
冻干草莓切碎。
▼ STEP 2
草莓粉、奶粉混合，拌匀。
▼ STEP 3
加入草莓干和酸奶，拌匀成团，根据干湿度增减酸奶用量。
▼ STEP 4
用油纸包起来，擀成面片。
▼ STEP 5
放入冰箱冷冻1个小时以上。
▼ STEP 6
取出切成喜欢的形状即可。
文 | 咔咔
图 | 秦老师
烘焙师 | Amy
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