经道堂养生：土豆不能和什么一起吃 吃柿子不能配它

　　土豆是我们的餐桌上经常会出现的一种蔬菜，吃土豆的好处有很多。土豆的营养价值也比较高，所以说我们在平时应该常吃，换着方法吃，这样身体会更加健康。土豆不能和什么一起吃？如果说你有这样的疑问，那么就请看下面的文章介绍吧！

　　土豆不能和什么一起吃

　　1、土豆+柿子

　　吃土豆的时候注意不要搭配上柿子，柿子的味道是很好的，营养价值也高，但是柿子里面的鞣酸会和土豆中的烟酸相结合，从而形成一种沉淀物。沉淀物也就是那些人体吸收不了的物质，可能会长期的留在人体内，因此必须避免这样的搭配。

　　2、土豆+西红柿

土豆和西红柿里面是有很多的营养的，可以说多数人都爱吃这两种蔬菜，但是土豆带有不少的烟酸，在这样的情况下吃西红柿，人会消化不良。所以，建议大家平时把这两种食物分开吃，吃土豆的时候可以搭配青椒、大白菜和生菜等。

　　3、土豆+香蕉

　　土豆和香蕉是多数小朋友都比较爱吃的，在不少的沙拉里面我们也会看到它们的搭配。但是从营养的角度来考虑，其实是不能这样吃的。土豆和香蕉同吃会导致体内产生毒素，如果长期这样吃，毒素堆积可能会造成人的脸上长斑。

　　4、土豆+香雀

　　土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀！

　　5、土豆+石榴

　　味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　土豆的功效

　　一、减肥的作用

　　土豆具有减肥的作用。土豆只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，达到瘦身的目的，但不能吃太多哦。

　　二、治疗胃病

　　蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病，注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。

　　三、健脾利湿的功效

　　土豆具有健脾开胃的作用。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

　　四、润肠通便的功效

　　土豆润肠通便的作用。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用。

　　五、增强体质

　　土豆可以增强人的体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

　　六、降糖降脂作用

　　土豆具有降糖降脂作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　七、美容养颜功效

　　土豆具有美容养颜的作用。土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。所以女性朋友常吃土豆可以让皮肤变得更好。

　　土豆怎么吃

　　青椒土豆丝

　　材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油。

　　做法

　　1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。

　　2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

　　3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。

　　4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

　　5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。