牛年到啦，和牛肉有关的美食是不是也该安排上了呢？红烧牛肉、酱卤牛肉和炙烤牛肉等不同的烹饪方法都有其不同的魅力，其中最考验肉质品级的就是炙烤牛肉，而新世纪阳光世纪就有一家专注于生产高品质牛排的店-我家牛排战斧店，咱们赶紧去看看吧~
坐落于观音桥新世纪阳光世纪6F的我家牛排战斧店，从门口就能看出整体的装修风格偏向于简约大气，走进店内又会发现，店内装修带一点工业风格，特别是黑色与红色的碰撞，显得设计感十足，在店内暖光的照映下，用餐环境格外温馨舒适。
进门左手边就是自助区，有饮料、茶水，蔬菜水果沙拉和意面，看上去都非常新鲜可口，店员看到有见底的空盘也会及时装满，非常体贴周到。
接下来咱们就坐等美味上桌了，他家牛排并不是在后厨烤完端上桌就能吃的类型，而是在牛排烤至三四成熟后就上桌，放在特制的石盘上，食客可以自己上手煎烤，根据个人的喜好来决定几分熟，这还是咱第一次见到顾客可以自己煎牛排的店！
当然了，不想动手的小伙伴也可以让店员帮忙，服务过程中店员也会非常耐心地为大家科普牛排的品级和这种炙烤牛排的原理，服务相当精细。原来他家采用的是原汁原味原肉牛排和湿式熟成制作工艺，光听名字就觉得非常高级。这种牛排不仅能让我们品尝到食物最原始的味道，还能参与煎烤的过程，体验感极强，相信会很受追求品质生活的小伙伴追捧。
强烈推荐大家尝试一下七分熟的牛排，肉汁丰富且口感真的相当不错，牛肉会显出一种粉红的少女色，他家店的肉质是能肉眼看出来的好牛肉！端上餐桌时还是带着些许血色，能看出来非常新鲜，根据纹理切块后放在300度的石盘上炙烤，充满仪式感的过程也让这餐美味变得更加与众不同！
切下一块牛肉送入嘴中慢慢咀嚼，吃起来非常弹牙，明显能感觉到是优质的牛肉，牛排也是超大块，一个人吃饱完全没问题，这等大口吃肉的畅快体验只有你去试了才知道！别忘了自助区还有可任意取用的餐前餐后饮料小吃，喜爱面食的小伙伴可以夹点意面，风味正宗，酸辣开胃。不想吃主食还可以取一些蔬菜沙拉和水果拼盘，配着肉吃还能解腻。带着小朋友来的还可以点上一份小鬼当家儿童套餐，可爱的摆盘绝对会让宝宝食欲大开！
牛年到，恭祝大家福气喜气运气到！新的一年不如带上你的家人一起来新世纪阳光世纪我家牛排战斧店，吃点品质牛肉沾沾“牛”气，开启红红火火、牛气冲天的幸福牛年！
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