春节的年味淡了？这是专属于广东客家人的传统年味！

　　什么时候感觉春节的年味淡了呢？

　　大概是在对年复一年的春节习以为常，不再对长辈的红包抱有期待感，没有对穿新衣、打炮仗的兴奋感，连春晚都不想吐槽了的时候吧。

　　实际上，客家人过春节一直保留着很传统的习俗，甚至可以说是已经变成了一种习惯。客家人的春节一般分为三个阶段，第一个阶段是从12月24日入年节至除夕为准备阶段。

　　家里的大扫除都要在25号这天之前全部做完，最关键的是从这一天开始，直到年初五出年界为止，不能讲不吉利的话，这一点我真的是从小就被妈妈教训。

　　从26号开始，家家户户就开始劈柴，折腾过年食品。

　　过年前几天是全家总动员日，大家围坐在一起包菜粄、芋饼、肉饼，蒸碗粄，炸煎堆，杀鸡宰鸭等等，一边干活一边说笑，那种温馨快乐的场面是很温暖的，但也是真的很累。

　　有群友问：过年做这么多，吃得完吗？

　　吃不完。

　　泡发11斤大米，足够蒸200个碗粄左右，自家吃的其实并不多，绝大多数都是过年走亲戚的时候送人，还有就是送邻居家，送朋友。礼不贵重，心意到了就好。

　　红糖、白糖碗粄

　　水粄（河粉）

　　芋饼、肉饼

　　炸菜粄

　　除夕至年初五为过年阶段。

　　除夕那天是最热闹的，早上醒来就开始准备洗澡，用柴火烧热水，水中放些香蒲头、老树根等材料，辞旧迎新莫过于此。

　　洗完后直接换上新衣新裤新鞋子，妈妈则在篮子里备好熟鸡、苹果、桔子、各种糖、金钱纸等等，下午全家都必须去祠堂拜太公。

　　在客家乡村，一般是一个姓氏，一个屋场（村），一个屋场内至少有一个客家祠堂。一个家族子孙多了，必然开支分房。部分人会离开原居住地，另择地建房，形成新的屋场，如此延续拓展，便有了一个个结构相似的客家屋场和客家祠堂。

　　年三十这天下午，原先住在同一个祠堂周围的都携家带子的赶来了。妈妈们人手一篮子，整整齐齐地将之摆进祠堂内，她们站在祠堂内等着拜太公。

　　一家一鞭炮，被散乱地堆在祠堂门口。

　　爸爸们在祠堂外交谈言欢，打工回来的戴着口罩说着“好久不见”，年幼的孩子们在兴奋地来回奔跑。他们在等着帮忙提篮子，更重要的是，等着最后一个环节——放鞭炮！

　　少年们开始拆鞭炮，他们不是往年那些熟悉的面孔。相比往年，膝盖一撞，手一扔，鞭炮就此随地撒开或乱滚，动作极其撒野。今年的少年们秀雅了很多，一点点拆开鞭炮盒，慢慢地推着鞭炮散开。一样的是，祠堂前的铺开了遍地红的鞭炮。

　　坪地

　　随着第一声鞭炮炸响，烟尘滚滚，村民们开始慢慢往后退。可惜的是，受到疫情影响，今年很多人都回不来，鞭炮比往年少了很多，没有了最后“轰”的一声巨响，炸出一朵漂亮的蘑菇云。

　　村民们开始三三两两地往家回，这满地的鞭炮碎屑就这样被搁置，再加上年初一不扫地的习俗，它会一直被留到年初二。

　　年夜饭没什么特别讲究的地方，一家人团圆，聚在一起吃饭就足够了。吃完饭就各自找活动，但是家里必须至少有一个人守岁，门前的灯，灶台的灯也通宵达旦地亮着。

　　小时候都是妈妈一个人守着，现在反倒是作为孩子的我们留在家里追看春晚，随着春晚主持人的倒计时点响鞭炮。不过今年的春晚没看了，真的忍不了了，连吐槽都不想了。

　　吃完年夜饭开始分发红包。广东人的红包：5元、10元、20元、50元，按关系亲疏远近，分别给予不同的红包。给自己家人的不在此范围内，真按心情给。

　　大年初一不走亲戚，不扫地，但客家人要去寺庙上香。不少人为了抢头香，年三十晚就等在寺庙门口了。

　　我们会把去年的符烧了，再拿张新的带在身边，顺便摇上一支好签，算是一个心理安慰。

　　年初二，回娘家。作为过年的固定环节，我家的外公集齐了四代同堂，儿女一般只回来一半，但吃饭也能凑上四五桌。

　　一年一聚的老姐妹们搅面粉，煮番薯，折腾着做竹叶粄。年轻的孩子们找来锡纸、鸡、番薯等材料，在田地里窑鸡、窑番薯，找回童年的回忆。

　　竹叶粄

　　年初三，送穷鬼的日子，不走亲戚，不出门访友。虽说过年阶段是到年初五，但我家到今天就基本结束了。

　　年初六到元宵节为余兴阶段。清明节的上坟祭祖被提前到这几天，为了让出门打工的孩子也能集体参与。

　　其他镇还有“落神”“赏灯”等等余兴节目，一直到元宵节的“烧火龙”为止。

　　儿时的回忆总是令人神往，年一年一年过，人一天一天长大，对过年的感觉也一年比一年变得淡薄，但习俗一直都在，亲情和温暖也始终占据我内心最深处的柔软位置。

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