补钾能预防心脏病！缺钾会有什么症状？给身体补钾又该怎么吃？

我们在《一个水果引发的危机！高钾水果对身体有什么影响？肾不好的要注意 》一文里说过，一些含钾高的水果，如橘子、香蕉等，肾功能不好的人不能吃太多。有人问缺钾怎么办？

如果缺钾当然要补钾，因为钾与心脏功能有关，补钾可以预防心脏病！

现在就让我们一起来了解一下为什么补钾能预防心脏病？缺钾又会有什么症状呢？以及如何给身体补钾？

1、为什么补钾能预防心脏病？

心脏病是世界第一杀手。数据表明，在美国每年有100万人死于心脏病，进一步的研究显示50岁以下的猝死多数发生在心脏病首次发作的1小时内，这种情况是因心肌细胞中缺“钾”所引起。

钾在人体内可以维持心肌的正常功能，让心脏肌肉时刻都在规律的搏动，所以心肌细胞中的钾浓度对心脏的正常运转十分重要。

因此，当我们身体缺钾的时候，即使心脏没有问题，也可能会出现心脏病，而严重时亦会猝死。

2、人体缺钾的时候，会有哪些症状？

钾作为我们身体需要的矿物质，它不仅对心脏很重要，也参与其他生理功能的调节。当你出现这些症状的时候，你就要注意考虑自己是不是缺钾了。

• 心悸心慌——如果你确定自己没有其它疾病，但还是心脏不舒适，可能是缺钾了；
• 四肢无力——钾维持着我们神经肌肉的应激性和正常功能，缺钾的时候就可能就会四肢疲软无力、腱反射迟钝或消失、水肿；神经传导异常还会导致精神紊乱、目光呆滞、忧郁、嗜睡；
• 腿脚抽筋——钾元素在平滑肌的收缩中起着重要的作用，如果体内缺乏钾元素，肌肉就会出现抽筋；
• 消化功能变差、便秘——缺钾的时候我们的消化系统也会受到影响，也可能会出现便秘。

一个正常成人体内钾含量约50mmol/kg，主要存在于细胞内液中。

关于钾的“安全和适宜的摄入量”，中国营养学会指出每日膳食中：初生婴儿至6个月每人为350～925毫克，1岁以内为425～1275毫克，1岁以上儿童每人每天550～1650毫克，4岁以上775～2325毫克，7岁以上为1000～3000毫克，11岁以上青少年为1525～4575毫克，成年男女为1875～5625毫克，这个参考指标与美国国家科学研究委员会的食品与营养委员会估计的安全和适宜的膳食钾日摄取量相当。

3、当我们缺钾的时候，吃这些食物更能补钾！

日常饮食中，钾的来源比较广，富含钾的食物可以分为以下几类。

• 水果类——比如橘子、香蕉、橙子、柚子、葡萄、草莓等，通常柑橘类的水果钾含量普遍较高；
• 蔬菜类——番茄、冬菇、白菜、竹笋、芹菜、土豆、西葫芦、菠菜、羊肚菌、甜椒、辣椒等；
• 肉类——各种瘦肉；
• 谷薯类 ——红薯、玉米等；
• 豆类——黑豆、黄豆等豆类及其制品；

常见高钾食物表|数据来源中国食物成分表2018