众所周知，一姐，当代健身界的列文虎克，每天的任务快乐就是拉小姐姐出来暴打。
但今天，进了这个贴，我扑街了
啊？李小冉？
一姐记得，她的前前前男友孙东海被疑黑社会，分手后，甚至（传闻）找人砍了李小冉和她当时的现男友鄢颇……
△ 孙东海当时有“内地向华强”之称，后来娶了殷桃，霸道总裁的戏码，放现实中还是有点吓人……
当年身材能有多绝？
能有多绝？
绝……
当事人，不但四肢修长纤细、肤如白玉腻滑，也真的是很大……
55555……明明开始健身的那天起，我就发誓不再为其他女孩的美而流泪了！！！
明察秋毫的姐妹可能会说：李小冉有一点圆肩啊！一点都不注意体态！
害，圆肩是真的，但这因为部的重量过大导致的圆肩。
看李小冉的肩颈曲线，她日常应该是很注意仪态的（不然圆肩驼背度吊打十个大幂幂）。
△ 一姐的同事居然反问：“的重量怎么会导致圆肩呢？”啊？那你扪自问，为什么？？？
不过，李小冉其实是个“瘦胖子”。
虽然身形纤细，但几乎没有什么肌肉痕迹，都是满满的脂肪，说明不是靠运动练出来的身形。
不过一姐也不得不承认，当脂肪比例适宜的情况下，肉肉的观感不会在视觉上显得臃肿，反而会觉得更可亲，更有女人味。
△ 这里没有号召大家不运动的意思，除非你基因跟李小冉一毛一样！
脂肪的存在有它的优点，可惜它已经被健身的舆论大环境妖魔化了。
这里，同样也包括一种以脂肪为主的饮食方法：生酮/低碳饮食法。
是生酮？还是低碳？
什么是生酮饮食？
对于后台零散的留言，一姐一般统一回复：这是高端玩家的自定义模式，如果你还需要来问我，就根本不要去尝试了。
但越讲不清，问的人越多，胡乱尝试的人越多，一知半解或观点极端的人也越多，所以懒人一姐打算正经开贴科普下了。
一姐本身接触生酮饮食比较早，大概是16、17年，无论是生酮法还是低碳法，都有3-12个月的完整经验，包括现在，也在坚持。
你当然可以有你的理解，这里一姐只谈自己的真实体验、见闻。
它可能是错的，所以希望你对一切都抱有怀疑。
生酮饮食法，顾名思义，是“靠酮体供能的饮食方法”。
人体的功能离不开葡萄糖，但我们的身体没法主动“创造”葡萄糖，只能靠食物摄取。
当体内的葡萄糖不太够时，身体会分解脂肪，产生一种结构与葡萄糖近似的、叫做“酮体”的化学物质，来给身体供能。
在国外，生酮饮食法常常被和一种叫“阿特金斯“的减肥法混为1谈：要求每日摄入不到20g碳水化合物，脂肪供能比例达到70%以上。
逻辑也是简单粗暴：既然碳水化合物和脂肪都能供能，我就不吃碳水化合物！
碳水供能路径直接被卡死，身体被迫依靠分解脂肪供能，同时产生酮体，听起来减脂特别快！
但这样真的行吗？
实话实说，瘦身很快，反弹也很快。
而且，实践过的一姐表示，再肥的五花肉，都吃不出70%的脂肪特效，因为只要是肉，就有蛋白质，这比例实在压不下去，为了凑数，只能吨吨吨的喝油。
△ 由于①严格生酮饮食几乎无法靠食物实现；②阿特金斯减肥法创始人开了公司，搞了自己的减肥食品，所以我们可以有理由怀疑，他就是为了商业化才搞这种操作……
很快国内的小伙伴们也发现了，照搬老外的喝油思路，好像真的有亿点点问题？！
何况，这种吃法几乎一点蔬菜都不碰（因为胡萝卜、西兰花等块茎类蔬菜，碳水也不少），堪称当代妈见打。
所以……所以很多朋友也没有跟老外打招呼，就直接把操作改了。
不是瞎改，讲真，实践表明，脂肪供能比例只要达到40-50%，身体就可以进入酮体供能的状态。
△ 淘宝上有这种不到十块还包邮的尿酮试纸，是检测身体是否“入酮”的好东西。
吃那么多肉和油，不吃蔬菜也不行啊！
那就继续改良：主食依旧废弃，水果几乎戒断，但每天要保持500g超大剂量蔬菜供应。
更有升级选手，在脂肪的选材上杠上了：既然50%的能量都来自脂肪，吃垃圾油绝对不行！
那吃什么？牛油果、三文鱼、椰子油、初榨橄榄油、跑山的黑猪……反正什么油贵、什么油好，就吃什么。
还有继续杠下去的：既然只能吃蔬菜，那蔬菜太差也不行，我们吃有机的吧……
到了这一步，很多朋友都发现了：这tm跟生酮有什么关系？是个人都看得出这对身体好啊？！
确实没啥关系，所谓的“生酮饮食”，已经基本脱离了“70%喝油大法”，它开始朝着另一门学科接近：功能医学。
它的核心逻辑，你还可以在这些书里找到。
《防弹饮食》，作者Dave Asprey，防弹咖啡（油脂兑黑咖啡）的真正发明者。
《桥本氏甲状腺炎的自我疗愈》，这个病，几乎是无法通过医疗干预彻底解决的。
《吃土》，作者是个医学博士，是菲尔普斯的保健医生，还逆转了他老妈的癌症晚期……
总之，如果下次有人信誓旦旦的跟你吹爆生酮饮食多么好，不要着急下判断，先问清楚：
他到底推荐的是“70%脂肪供能的古典生酮饮食法”还是“超级功能医学改良版生酮”，还是他自研的、只适合自己的“自定义生酮饮食”……
生酮最适合谁？
从改良版的v8.0的“超级功能医学加持版低碳饮食法”来说，它显然适合所有人，能做到、愿氪金的朋友，建议统一应用。
但从早期落后的版本而言，生酮饮食法最适合两类人：
1、“脂肪过多，但身体不用”的人。
2、吃糖太多，空腹血糖不正常，甚至已经确诊胰岛素抵抗的人。（戳这里看胰岛素抵抗）
先讲第一种。
这里的“过多”，不是100斤的妹子嫌弃自己没瘦到两位数的凡尔赛式肥胖，而是和身体不相称的脂肪囤积。
比如体脂率超过30%、甚至35%，BMI≥28，或总体重直逼100kg等，基本可以直接在医学上被定义为“肥胖”的人。
像阿特金斯饮食法的创始人，自己以前也是个超级大胖纸。
逻辑也很好理解：脂肪是一种供能物质，你的体内储存了非常多，但身体又不用，说明脂肪供能的能力有严重的问题。
高比例脂肪的生酮饮食，就是在要求身体强行启动近乎报废的脂肪供能系统。
第二种，原理近似：我们每个人的身体同时具备碳水供能和脂肪供能的能力，但若过度依赖碳水供能，平时又不爱吃什么脂肪，脂肪供能能力会逐渐报废。
当事人可能：极爱喝奶茶、腹部脂肪较多（但不胖），情绪随碳水大起大落，特别容易饿，可能患有低血糖，吃不够碳水时甚至会手抖……
△ 讲真，白砂糖这种东西，一两个月不碰，健康的身体也不会有任何异常反应。
当然，有一点要给大家说清楚：过度依赖酮体供能，或者尿酮/血酮过高，这在医学上也被认为是不健康的。
但对于以上两种人来说，你就是没办法，基本只能极限一换一。
说得极端一点，国内的“生酮饮食”真正被推动起来，也靠的不是秉持着健康、自律的理念，渴望锦上添花的人，而是那些真的被某些慢性病折磨得走投无路的人。
啥？你说有病要找医院？你为什么觉得他们没找过？
至此，一姐的态度已经很鲜明了：所谓的“生酮饮食”，操作难度非常高，骚操作非常多，流派也非常复杂。
它可能不适合一个微胖、健康、仅仅是想要变得更好的姑娘。
但如果你有什么困扰已久的慢性疾病、靠理疗和健身解决不了的亚健康，我建议以“功能医学”和“生酮饮食”为关键词查一下，学一下，不保证它不适合你。
最后，谈一点有争议性的话题，那么传说中的“生酮”、“低碳”都做了什么呢？
据一姐真实所见：多囊卵巢综合征、桥本氏甲状腺炎、甲减、甲亢、病态肥胖（BMI≥28）、II型糖尿病、胰岛素抵抗、久治不愈的痤疮、抑郁、便秘……它都有亿点用。
前段时间，一位朋友甚至聊到，她看了很多书，通过饮食，缓解了男友的强直性脊柱综合征。
但以上内容，完全没有说“生酮包治百病”的意思，因为一姐也同样也听说，有人原本健健康康的，却吃出了甲状腺问题？或吃完，完全没有任何好的反应，甚至胖了几十斤？
无论正面的、负面的，它都是真实存在、发生过的案例。一姐没法评价好与坏，只能说：生酮并不是一道门，而是更像一扇窗。
打开窗是什么？不知道。
它又会往什么方向发展？不知道。
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