雨湖区尚勇蔬菜基地：让“湘潭竹根辣椒”成品牌

雨湖区尚勇蔬菜基地致力开发本地传统优质辣椒品种——

让“湘潭竹根辣椒”成品牌

湘潭在线1月27日讯（湘潭日报社全媒体记者 黄武平）岁末年初，本地常规辣椒早在一个多月前就已扯树腾园。但是，雨湖区姜畲现代农业示范园尚勇蔬菜产销基地的设施大棚里，约4亩“牛角椒”树依然枝繁叶茂，辣椒沉沉甸甸。1月26日，生产基地负责人唐勇介绍，2020年共计种了200多亩辣椒，有10多个品种，平均亩产量达2500公斤左右。目前留存下来的这些越冬辣椒只是很少一部分，属于近几年来“春提早、秋延后”试验品种之一，产销两旺。预计还可以采摘一个月，是春节期间的抢手货，早已有菜贩、餐饮店预订抢购。

走进温暖如春的设施大棚，青翠欲滴的辣椒苗和果实累累的反季节辣椒树映入眼帘，让人几乎忘却了当下正值隆冬。十余名工人分工合作，将苗圃里的一棵棵辣椒苗移植到营养钵里。这样有利于辣椒苗移栽到大田里时确保成活率，并能快速生长挂果，较早采摘上市。负责人唐勇说，2020年国庆节过后，共计播种了5亩地的辣椒种子，累计有150万株左右。其中，本地传统优质品种竹根辣椒（又称线椒）有50多万株，可以移栽250多亩大田。2021年，他的合作社（公司）650亩蔬菜生产基地，种植结构将进一步调整，以栽培辣椒为主，做大做强辣椒单品产业，打造“湘潭竹根辣椒”品牌。其中，设施大棚里准备2月初移栽，常规露地栽培的计划3月中旬移栽。

唐勇是湘潭县谭家山镇人，他的父亲唐光强从1992年开始专业种植蔬菜，一边看书学习、向农技人员请教，一边从生产实践中摸索经验，种植技能逐渐提高，种植面积从2.6亩陆续扩大到20亩。不仅家庭经济收入节节攀升，经营理念也发生了质的变化。

2010年，唐光强到雨湖区长城乡原新月村流转了350多亩地，组织成立了雨湖区强安蔬菜种植专业合作社，正式涉足现代规模农业，常年安排10多名当地农民就业。

接下来的几年，从西兰花单品种植，到春提早、秋延后辣椒培育；从四季芹菜开发，到反季节冬瓜栽培，唐光强始终坚持“人无我有、人有我新、人新我优”的经营策略，在确保基本品种、基本产量的前提下大胆创新创优，打造特色品牌，抢占市场先机，确保增产增收。他的生产基地先后被评为湘潭市重点蔬菜基地、农业标准化产业示范基地。2012年，又被农业农村部列为农业产业技术推广示范基地、中南地区蔬菜新品种推广示范基地，他本人也荣获“湘潭市优秀农村实用技术人才”称号。其中，2014年利用双层拱棚培育反季节辣椒获得成功，但由于成本与收益的核算等问题没有坚持下来，转而在单层大棚水、肥、温等生长条件管控方面下功夫，进行反季节蔬菜试验栽培，技术经验逐年完善。

2015年，唐光强又在雨湖区姜畲现代农业示范园流转土地300余亩，并注册了湖南尚勇生态农业发展有限公司。先后建成标准化蔬菜生产基地500亩，其中设施大棚近200亩。儿子唐勇大学毕业后也回家创业，成为他的得力助手，主要负责市场营销和生产基地管理，同时学习生产技术。

经过这些年来的锻炼，唐勇各方面能力大长，主动扛起了合作社（公司）生产经营大梁。2020年，他申请注册了“尚勇唐氏竹根辣椒”商标，准备与父亲共同打造这一传统优质农产品品牌。

“这几年，我和父亲收集了20多户人家的本地竹根辣椒品种进行提纯复壮，现已确定2个生长性状比较稳定、产量较高、肉质肥厚、辣味适中、市场反应较好的品种进行大面积栽种。鲜椒市场价平均每公斤20元以上，刚出产时每公斤高达100元，根本不愁销路，效益很不错。”唐勇说，2021年，不光他自己的650亩生产基地将主打辣椒牌，其中竹根辣椒200亩左右；还辐射带动周边部分农户、合作社计划栽种辣椒1500余亩，其中约有一半竹根辣椒。目前有些种植户已自育辣椒苗，有些在他的大棚里订购了辣椒苗。

雨湖区姜畲现代农业示范园有关负责人介绍，多年来，唐光强、唐勇父子经营的蔬菜产销基地，一直是园区重要的特色产业园之一，“园中园”辐射带动作用十分明显，得到了省、市、区农业主管部门的高度认可。最近，省、市农科院（所）部分资深专业人士到他们的生产基地调研，对他们从事地方特色农作物品种保护、开发的成果予以充分肯定；并表示，将在竹根辣椒田间管理、产品深加工等技术层面予以大力支持。