继奇台县委书记马旭东2018年做客五洲传播中心《中国推介》栏目，推出《中国推介》：“天下奇观 浪漫奇台”（一）后，前不久，《中国推介》又精心推出“天下奇观 浪漫奇台”（二），从今天开始，奇台零距离分集推出推介内容，让我们随着镜头一起感受“天下奇观，浪漫奇台”的深厚内涵与韵味。今天推出第二集“优质小麦香奇台”。
优质小麦香奇台
第二站，我向大家推荐我们最引以为傲的金字招牌——奇台面粉。奇台位于北纬45度，世界公认的优质小麦气候带，这里日照充足、气候凉爽、土壤肥沃、雪水纯净，是小麦生长的绝佳环境，早在汉代就开始种植小麦。如今全县种植小麦100多万亩，被誉为新疆粮仓，面粉加工年产量36万吨，占全疆的1/8。
奇台面粉作为全国首个面粉类国家地理标志产品示范样本，中国麦乡天山孕育，奇台面粉已亮相全国、走向世界。奇台人民自豪的说，面粉晶莹润如雪，八方财气滚滚来，绿色有机奇台面粉造就了中华美食之乡，吃一口大名鼎鼎的奇台过油肉拌面，劲道的拉条子，加上柔滑的过油肉令人拍手叫绝，酸辣爽口的黄面凉皮，千层万福的大饼，入口即化的油糕，样样都能让你体会到，吃在奇台是一种美好的享受。
来源：奇台零距离
本期编辑：刘一
责任编辑：周静
审 核：韩益民
新疆是个好地方！
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