文 | 曾琼仪
不可否认，每年3月的春季糖酒会，是一场成都与酒行业从业者及酒类爱好者们之间的大型“约会”。然而，去年由于疫情的原因，春糖的举办可谓是一波三折，最终被迫“失约”。
于是，2021年的第104届春糖，承载着大家对于春天、对于成都的特别期待。
既然说春糖是一场大型的“约会”，那么除了“互诉衷肠”之外，必不可缺少的当然还有吃喝玩乐。既然来到成都，那怎么可以不去逛吃逛吃？
热门景点中的“隐藏福利”
第一站必到的是宽窄巷子。
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成，是成都现存较成规模的清朝古街道。
宽巷子集中了整个街区最多最完整的老建筑，在这里可以品碗茶，吃正宗川菜，体验老成都的风土人情。
窄巷子既有清末民初的建筑，也有早期西式洋楼，是以西式饮食文化、艺术休闲为主的休闲生活品味区。
井巷子是典型的民俗成都缩影，除了引人入胜的砖文化墙，还汇聚了成都特色小吃、民俗玩意儿等。
而景区内最值得推荐的是一家叫做子非的川菜馆。
它是以庄子为主题，无论是菜品、造型乃至服务流程都是以文化为线索，是极其富有仪式感的一家高端川菜馆。
第二站必到的是杜甫草堂。
杜甫草堂位于青羊区清华路，诗圣杜甫当年为了躲避“安史之乱”入蜀，在朋友的帮助下选择环境优雅的浣花溪搭建茅草屋而居，先后在此待了4年，创作了240多首脍炙人口的诗。谈起杜甫，草堂二字也会随之在脑海里浮现。杜甫草堂，就是人们对杜甫记忆的一种羁绊。
而在杜甫草堂中最值得推荐的是名为解香的川菜馆。
它是一家高端私房菜餐厅，古色古香的装修加上别具一格的布局，无形中透露出一股典雅和大气。值得一提的是这家餐厅的私密性特别好，对于商务宴请或是家人团聚都不用担心被过多打扰。
第三站自然来到太古里。
成都远洋太古里别具一格，纵横交织的里弄、开阔的广场空间，呈现出不同的都市脉搏，同时引进快里和慢里概念，树立国际大都会的潮流典范。值得把玩的生活趣味、大都会的休闲品位、林立的精致餐厅、历史文化及商业交融的独特氛围，让人于繁忙都市中心慢享美好时光。
位于太古里内的云门•兰亭私房菜，长期稳居成都私房菜热门榜前三。
川菜的百菜百味在这里得到了创新和融合，既传统又前卫的菜品是你不得不来品尝的原因。
川菜必然环境差？它们用事实说“NO”
除了上述热门景点中的隐藏美食，还有一条高端纯餐饮路线不容错过，它们打破了大众对川菜“环境差”“服务撇”的固有观念，不论是商务宴请还是自己品尝都是一种极致享受。
一、玉芝兰（长发街24号附一号）
这是一家入围黑珍珠的私房菜馆，川菜大师兰桂均一改江湖菜的麻辣形式，用一身本领还原了川菜的传统模样，经典中还有创新。
二、成都宴（人民南路四段上善国际2楼）
成都特色菜环境榜第一名，将成都特有元素以现代的手法表现，运用“因时而食，不时不食”的自然饮食理念，向世界展示一个走向未来的成都。
三、漾亚•雍雅合鲜（桐梓林东路1号附一号）
这是一家主打河鲜的川式火锅，店中各色鱼品都是来自长江、岷江水系，食材新鲜且吃不出任何腥气，食材处理非常到位。
成都人平时吃些什么？
感受完了高端大气上档次，怎么能不来点低调简约接地气的本地特色美食呢？接下来推荐的几家就是极具性价比，成都本地人也经常吃的馆子。
一、味之绝美蛙鱼头火锅（科华北路40号附三号1楼）
成都每一年的必吃榜都会有它的一席之地，虽然是外地人听到就有几分“害怕”的蛙，但是保证你吃了之后就“跑不脱”。不能吃辣的朋友不建议尝试哦~
二、冒椒火辣（中同仁路奎星楼街33号）
成都出了名的“排队凶”（排队时间长），要是卡着饭点去可能需要排好几个小时，真的是让人“毛焦火辣”哈。但是不得不说味道真的“巴适”，值得等待。
三、渝九香川菜馆（兴蓉东巷4号）
粗犷的江湖菜承载了川渝人民童年的记忆，你要是想“摸清楚”成都人小时候吃啥子，领略地道成都味，渝九香的辣子鸡绝对是首选。
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