林余
时下，距离2021年春节已不足月余，也预示着白酒行业迎来消费旺季。2020年A股市场集体高歌的白酒企业，在春节销售旺季能否实现股市中的牛气冲天景象呢？
1月15日，在北京市场调研发现，高端酒依然是需求旺盛，特别是以茅台、五粮液为首的高端白酒，价格坚挺，而低端酒则在打折销售。
高端酒仍供不应求
五粮液茅台价格坚挺
在北京某物美超市处处洋溢着过年的气氛，“逛物美，过大年”的条幅下各大品牌也使出浑身解数抢占春节消费市场，白酒自然是主角之一。
在物美超市酒水柜台上，牛栏山、洋河等不少品牌都在打折促销。在琳琅满目的酒水柜台并未看到茅台和五粮液的身影，而在物美的服务台附近，茅台和五粮液等陈列在高端酒的专用酒柜中。53度飞天茅台零售价为1499元/瓶，也有375ml的飞天茅台，但柜台服务人员告知，茅台酒并不零售，而是在“多点APP”进行线上抢购。
飞天茅台与五粮液虽然是两大香型的龙头，但是，在飞天茅台酒价格居高不下的背景下，五粮液以超值的价格赢得消费者的青睐。
“前几天来了十多箱，今天就只剩下2瓶了。”物美销售人员表示，第八代五粮液目前的市场零售价是1399元/瓶，买两瓶的价格是2399元/瓶。
北京某五粮液经销商表示，相比茅台而言，第八代五粮液性价比更突出，很是畅销，用于自饮、招待的团购客户很多。另外，五粮液牛年生肖酒也卖断货了，很多人是为了讨“牛气冲天”好彩头而收藏。
另外，在北京茅台直营店，53度飞天茅台依然处于缺货状态，而375ml的飞天也一样要预约才能买得到。
对于白酒品牌的整体表现，知趣文创总经理、白酒分析师蔡学飞表示，考虑到目前经济形势以及疫情对酒类的影响，2021年白酒行业主要趋势依然是强分化，这种分化是基于产区与品类为行业特征，拥有核心产区优势，以及品类代表的品牌应该说会持续走强，例如茅台、五粮液会越走越强；而那些以中低端产品结构为主的中小型区域酒企，由于消费市场的升级，传统渠道的萎缩，经营可能会陷入困境，甚至有边缘化风险。
短期价格微调
机构依然看好龙头酒企发展
值得一提的是，2020年，A股19家白酒上市公司的股价都表现不俗，其中，有11家公司股价翻倍，白酒上市公司的整体表现让投资白酒股的人赚得盆满钵满。进入2021年的1月份，白酒股依然表现不俗，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、酒鬼酒的股价均创出了历史新高。
不过，最近两个交易日，白酒股开始回调，对于投资者而言，如何看当下白酒股的表现？未来，白酒股是否依然是投资者的优先选择呢？
对此，长城证券金融研究所副所长、大消费组长刘鹏表示，高端白酒部分投机获利资金抽走，面临短暂的价格回调也是正常的。但中期来看没有问题，一方面是企业业绩确定，二是2021年是十四五开局之年，高端白酒会有所分化，会有很好的表现，长期来看，而茅台、五粮液和汾酒占据优势。
对于五粮液的市场表现，刘鹏表示，在高端白酒1000元-2500元的价格带，五粮液的优势非常明显。在五粮液大力推进国企改革、精细化影响的大背景下，企业改革红利将进一步凸显，五粮液逐步缩小与茅台的差距是大趋势。
北京一直长期关注白酒价格趋势的研究机构负责人表示，根据对69个五粮液主销城市的价格监测发现，第八代五粮液各地市场价格稳定，且表现出稳中有升，经销商有序经营，五粮液市场整体呈现出良序发展的态势。数据显示，1月14日，第八代五粮液全国30%的市场流通价达到1000元以上，全国90%以上的市场流通价达到990元以上，消费者购买成交价在1100元左右。
因疫情控制限流，电话买酒的人也不少。在北京五粮液某专卖店，刚刚接到朋友买酒的电话后，该负责人表示，春节销售旺季，白酒价格往上走，公司库存已不多，昨天刚给五粮液公司申请新的销售配额。目前五粮液商家库存率普遍不足10%，不少商家都在申请加量。公司也表示将以精细化管理实现市场更加精准的投放，陆续满足商家加量申请。
据了解，五粮液正通过数字化手段实现精准、高质、高效的计划投放，持续优化商家计划量，确保量价平衡。同时，公司继续完善、扩充团购队伍，加大团购力量的配比，推进“大企业团购网络”“五粮液品牌大使”“消费者铁粉VIP俱乐部”三项工程建设，强化消费意见领袖和高端消费圈层培育，加强市场秩序管理和组织建设，以实现高质量市场份额提升。
五粮液方面表示，今年公司提前加强元旦春节生产调度，五粮液整体投放计划约8000吨左右，较去年同期增长近20%。在市场投放方面坚持遵循“市场导向、均衡投放”原则，采取“定向精准、重点投放”的方式，以全力满足各大市场“双节”消费需求。
事实上，白酒板块虽然目前面临调整，但机构对于白酒企业的研究依然是热点。
据Choice数据统计显示，2020年收获了127份研究报告的五粮液，进入2021年后的半个月内，已经有16份研究报告发布，给出的评级多为买入、增持、强烈推荐等，而目标价均为300元以上，华泰证券给出了389.34元/股的价格。
对此，蔡学飞表示，五粮液是国内稀缺性名酒的代表，也是消费升级的获利者，目前五粮液无论是从品牌价值、产能、产区领导地位，还是从品类的代表性，应该说都有很强的优势，整体看，在消费升级趋势下，以及名酒持续增长的大环境下，五粮液的发展依然是非常看好的。
（编辑 张伟）
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