正宗玛卡泡酒的比例是多少制作方法禁忌及注意事项

现在注重养生的人越来越喜欢喝药酒来调理身体,在药酒里面,泡上各种各样的药材,对于健康能起到很好的效果。很多人不知道玛卡是什么,其实它是一种滋补药材,营养成分丰富,用它来泡酒的好处也有很多!玛卡含有很高的蛋白质等对人体有益的成分,有极高的补养作用,有防癌的功效。

玛卡泡酒后更能极大地发挥它的功效,但喝这种酒的人并不多,因此相对于其他药材而言,也就很少有人了解玛卡泡酒的功效。玛卡泡酒的作用和好处有哪些?什么人群适宜喝玛卡泡酒呢?那么,今天我们就来了解一下吧!

玛卡泡酒的配方

【药酒配方】玛卡干片400克,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将玛卡片洗净晾干,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封,浸泡一个月后,即可饮用。

【功效作用】防癌,改善睡眠。

【服用方法】口服:早晚各一次,每次10~20毫升。

注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。

玛卡泡酒注意事项(必看)

一、玛卡泡药酒用什么样的白酒最好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏玛卡营养和口感。所以,玛卡泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、玛卡泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此玛卡泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

玛卡泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以玛卡泡药酒要选用清香型白酒。

三、玛卡泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,玛卡泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、玛卡泡酒用什么容器比较好?

玛卡泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。

五、选用玛卡注意事项

玛卡泡酒一定要选择高品质玛卡,一是要品质好有效果,二是不能有添加剂,这也是我选原材料的标准,不然没有效果甚至影响健康,我用的是千龄山无添加玛卡。

只有酒、容器、玛卡等都用品质好的,泡出来的玛卡酒才好喝有效,如果其中某一个品质不好,势必会影响整体的效果。

玛卡泡酒的作用及功效

1.防癌

玛卡中膳食纤维、果糖等被认为具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有抑制预防作用。

2.活跃生育

玛卡的玛卡烯和玛卡酰胺能通过作用脑下垂体来均衡人体激素分泌,刺激性激素分泌,促进精子与卵子的增加与活力,帮助受孕。

3.改善睡眠

玛卡可以调节人体内分泌,使人体内环境达到健康平衡的状态,从而舒解压力,抑制焦虑,提高睡眠质量。

4.提高人体免疫、抗疲劳

玛卡中的植物蛋白、矿物质锌可有效提高人体抗压能力,抗疲劳,恢复精力。

5.提高工作效率

玛卡中富含人体必需的16种氨基酸、8种矿物质,对改善人体精神状态有很好的帮助,从而提高工作效率。

玛卡泡酒的常见问题

服用玛卡泡酒有什么禁忌?

1.在服用玛卡酒的时候,饮食要清淡一些,来中和这种物质带来的火气。

2.在服用玛卡的时候,不要吃红枣、枸杞等助火助热的食物,会让身体中的火气更大。

3.玛卡泡酒多喝会上火,注意适量,且据观察,同时过量暴饮玛卡酒和其他类酒以后,可能会出现胃和头不舒服症状。

哪个地方的药材比较好?

市面上很多药材都是有添加或被提炼过的,泡出来的药酒没效果,甚至影响健康,一般常用的是千龄山无添加药材,没有杂质,不用清洗可以直接用来制作泡酒,制作出来的药酒效果也会更好,有需要的朋友可以尝试一下。

玛卡泡酒用什么容器?

不论是煮炖蒸泡酒等,制作何首乌所盛装的容器如果是金属瓶,药性会减弱,不利于健康。最好是选用无铅玻璃泡酒罐来制作药酒。

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