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酒可是个好东西！当一滴尊贵溶解呢喃，品味在昇华中渲染，如时光被岁月饱含，享受浓浓的芬芳，闭上眼睛，咀嚼回味，浮想联翩，意犹未尽。
在古代，多少文人雅士饮酒而沉醉，因酒而狂热。他们有的是酒后吐真言，有的是借酒消愁，有的是醉翁之意不在酒。

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一、李白
李白有酒仙之称。1、“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”2、两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
3、唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。4、置酒延落景，金陵凤凰台。长波写万古，心与云俱开。等都是李白爱酒的表现，李白有了酒就能“长江破浪会有时，直挂云帆济沧海。”

02
二、杜甫
杜甫诗歌中的"酒"，不单是呈现他个人生平的画卷，更是折射出他所生活的唐朝社会的历史缩影。1、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。2、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。3、盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。
4、怡然敬父执，问我来何方？问答未及已，驱儿罗酒浆。杜甫爱酒，他的一生写过1400多少诗词，其中有400多首是描写酒的。

03
三、陶渊明
陶渊明也是一个非常洒脱，非常随性的一个人。他这个人一生都非常的喜欢喝酒。1、一士常独醉，一夫终年醒，醒醉还相笑，发言各不领。2、不觉知有我，安知物为贵， 悠悠迷所留，酒中有深味。
3、达人解其会，逝将不复疑；忽与一樽酒，日夕欢相持。4、未言心未醉，不再接杯酒。兰枯柳亦衰，遂令此言负。在明代以前，人们饮酒基本上是米酒和黄酒，酒精度很低更会产生一种“渐入佳境”的效果。

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四、辛弃疾
南宋官员、将领、文学家，豪放派词人。他对酒也是十分热爱。这首《水调歌头·酒罢且勿起》“酒罢且勿起，重挽史君须。一身都是和气，别去意何如。我辈情钟休问，父老田头说尹泪落独怜渠。秋水见毛发，千尺定无鱼。
望清阙，左黄阁，右紫枢。东风桃李陌上，下马拜除书。屈指吾生余几，多病故人痛饮，此事正愁余。江湖有归雁，能寄草堂无。”就可以证明。

他虽然爱酒，但也爱戒酒。辛弃疾爱酒成魔，但后来因酒生病，之后连手都抬不起来了。于是，他决定戒酒。后来便有了这首《沁园春·将止酒、戒酒杯使勿近》
杯汝来前，老子今朝，点检形骸。甚长年抱渴，咽如焦釜，于今喜睡，气似奔雷。汝说刘伶，古今达者，醉后何妨死便埋。
浑如此，叹汝於知已，真少恩哉。更凭歌舞为媒，算合作平居鸩毒猜。况怨无大小，生於所爱，物无美恶，过则为灾。与汝成言，勿留亟退，吾力犹能肆汝杯。杯再拜，道麾之即去，招则须来。

译文：酒杯，你靠近我跟前来，老夫今天要整饬自身，不使它再受到伤害。为什么我经年累月酒喝若狂，喉咙干得像焦釜，真不自在；
现在我终于患病疏懒嗜睡，一躺下便鼾声如雷。你却说：“刘伶是古今最通达的人，他说醉死何妨就地埋。”可叹啊，你对于自己的知心朋友，竟然会说出这样的话来，真是薄情少恩令人愤慨！
再加上以歌舞作饮酒的媒介，算起来应该把酒当作鸩毒疑猜。何况怨恨不管是大是小，都产生于人们过分的钟爱；事物无论多么美好，喜爱过度也会变成灾害。

现在我郑重地与你约定：“你不要再逗留，应当赶快离开，我的力量仍然可以将你摔坏。”酒杯惶恐地连连拜谢，说：“你赶我走，我就离去，招我来，我也一定再回来。”这首词，上阕铿锵有力，下阕风趣委婉，表达了作者对南宋政权的失望与自己心中的苦闷
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