爱心企业家张文平：创业之路 感恩前行

西安市志源公益慈善中心积极响应国家号召，参与国家扶贫助农、助老扶孤、助学等工作，秉承公益理念，对陕西省老年、儿童和特殊人群给予资助。如今自主创业热潮涌动，西安市志源公益慈善中心将与企业共同站在时代的风口，见证企业家敢为人先、契而不舍的精神。

作为西安市志源公益慈善中心理事长，张文平创业自始秉承初心，目前已是陕西群萃餐饮管理有限公司、陕西乡厨汇餐饮管理有限公司、陕西三方盛置业有限公司、陕西乡厨汇餐饮管理有限公司莲湖分公司等四家自有民营企业的董事长，其产业链下拥有五六个餐饮品牌，大小门面近五十家，这一切的辉煌成就都来源于这二十多年来的艰苦打拼。

70后的张文平出生于陕西平利县贫困家庭，在恶略的气候环境中全家人几乎靠天吃饭，经济来源单一，1978年一次意外事故夺走了父亲的生命，为了让孩子们吃饱饭，母亲日复一日工作，每当颗粒无收之际一家人只能饿肚子，还好当地政府和乡党的帮助，孩子们的童年才能饱腹。家中排行老二的他，为减轻母亲肩上的单子，初中未读完便外出打工。在工厂学习一年木耳培育技术后，为更好的扶持家中经济，又奔到省城打工，白天砸蜂窝煤，晚上摆地摊，卖水果，不论尝到什么苦都默默咽下，一心希望家里的老母亲能少一份操劳。

皇天不负有心人，1994年进入西北锚具始，凭借不怕苦的精神，次年被调入技术部门，此后十年一路摸爬滚打，成为了车间主任、技术副厂长等职。为了作出更大的贡献，张文平2006年放弃较为稳定的工作，开启自主创业之路。

创业之初，他与朋友一同合作建立西安市剑桥桥隧机械设备有限公司，西康高速、西安绕城高速等国内多条高速公路的建成和维护都有他们的功劳。与此同时，对烹饪十分痴迷的他前往多座城市潜心学习当地的特色小吃，成熟掌握地方特色小吃制作技术后，在饮食领域成功打造出三秦魏氏、三秦小厨、秦味朝品、三秦一碗面、川人冒、川之吻、乡厨汇美食广场等多个餐饮品牌，成功解决了近五百人的就业问题。

在事业上取得一定成功后，他便竭尽所能把爱与温暖回报社会，可谓吃水不忘挖井人，张文平从未忘记穷苦日子带来的磨砺，也从未忘记政府乡党对自己的帮助，事业成功后他常年参加公益服务活动，在他的带领下，公司每个月为福利院老人捐款，提供她们生活所需，截至目前公司已经资助6名孩子上学，捐赠图书近6万元。

张文平的社会担当不仅体现在公益中，还体现在为社会树立了奋斗的榜样，张文平餐饮加盟店平台，为社会创造了灵活的岗位，帮助更多年轻人获得自主创业的机会，让他们更好的实现自力更生。西安市志源公益慈善中心将与更多像张文平一样的企业家，践行公益事业，努力为更多的困难群体尽一份绵薄之力！