痛风是由高尿酸引起的，而饮食只是其中一个因素。除饮食外，还有基因、年龄等因素。因此，没有绝对不能吃的东西，我们要注意的是，有些东西要少吃。
痛风不能吃什么：
1.痛风最主要的保健原理是少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸的排出。痛风并发高脂血症者，应将脂肪摄取量控制在总热量的20%-25%。
2.多喝水，少吃盐也是痛风的一个保健原理，每天应喝水2000ml到3000ml，以促进排尿。食用盐应控制在每天2克到5克之间。
3.限制嘌呤的摄入量。在细胞核内有嘌呤，食物中只要有细胞就有嘌呤，而动物食物中有大量嘌呤。病人禁食脏器，骨髓，海味，发酵食品，豆类等。
4.禁酒减少使用刺激性较强的调味品。乙醇易使乳酸在体内积聚，抑制尿酸的排出，易引起痛风。此外，也不要使用抑制尿酸分泌的药物。
5.切忌吃火锅，因为火锅的原料主要是动物内脏，虾、贝、海鲜等，再喝啤酒，自然是火上添油。研究证实：涮一次火锅的蛋白质摄入量比正餐的嘌呤高出10倍，甚至几十倍。
痛风病人吃什么水果有助于治疗？
1.苹果。
苹果中钾含量较高，可与人体内多余的钠盐结合，使其排出体外。身体摄取钠盐过多时，吃一些苹果，有助于身体电解质的平衡。苹果含有磷、铁等元素，容易被肠壁吸收，具有补脑养血，宁神安眠的功效。
2.梨。
生津润燥，清热化痰。适用于热病伤津烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，口渴失音，眼赤肿痛，消化不良。
3.橙子。
柑橘中的镁，这种超级矿物质有很多辅助功能，包括保持健康的免疫系统，保持血压正常和强壮。通过调节血糖水平，它还能减少炎症，帮助预防糖尿病。
4.其他事项说明。
患者疼痛剧烈，应让患者卧床休息，抬高患肢，制动关节，尽量保护患者的受累部位不受伤害。也要消除压力状态，紧张、过度疲劳、焦虑，心理创伤较大容易诱发痛风。应该告诉患者注意休息，保证睡眠，生活要有规律，以消除各种心理压力。好的心态是战胜病魔的第一步，它使我们在与病魔斗争中，意志更加坚强，信念更加坚定。痛风病人要树立正确的人生观、价值观、世界观，保持乐观的人生态度，相信自己一定能战胜痛风之苦。那是很重要的。
痛风病者适当运动，用热水泡脚(20-30min)，用热水泡脚或适当运动，可加速血液循环，促进身体功能恢复正常，我提醒痛风病者切勿剧烈运动，避免过度劳累。能够挑剔硬汉拳、乒乓球等运动。痛风病人吃素多，少吃肉，多吃茄子，莴苣。禁止食用菠菜、豆类、小萝卜等，因菠菜等植物含有丰富的草酸，易使高草酸尿增多，使尿酸急增，加重肾脏负担。
痛风饮食坚持“三三制”：
痛风的发生，80%是内因，20%是外因，如饮食等。有的痛风病人一味拒绝牛奶，还带着等食物，这是因噎废食。病人在每日采取有效的药物治疗，定期体检的同时，还要合理饮食，减少嘌呤的摄入量。痛风患者饮食坚持“三多三少”。
1.多喝水，少喝汤。
血尿酸偏高者及痛风病人应多喝白开水，养成主动饮水的习惯，少喝肉汤、鱼、鸡、火锅汤等。饮用大量的水可以稀释尿酸，加速排泄，降低尿酸水平；而且汤中含有大量的嘌呤成分。
2.多吃碱性食物少吃酸性食物。
痛风病人自身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过量食用酸性食物可加重病情。食用大量的碱性食物有助于补充钾，钠，氯离子，保持酸碱平衡。
3.多吃蔬菜，少吃水果。
饮食有利于减少嘌呤的摄取，增加维生素C，增加纤维素的摄取。饮食减少有利于控制卡路里摄入量，限制体重，减肥减脂。
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