让孩子和父母一起做饭的好处

有很多年龄不小的孩子，被问及会做什么饭，许多回答的是“泡方便面”或“煎鸡蛋”，甚至还有部分同学什么都不会做。

问其原因，并不是我们的孩子懒惰，不想做，而是父母顾忌孩子做饭时会被烫伤、烧伤，不让孩子做饭。

这种“投鼠忌器”的做法显然是不科学的，其实，和孩子一起做饭，好处多。

一、 培养孩子的自立能力。

现在的孩子大多都娇生惯养，吃、穿、住、行一切都由父母包办，严重缺乏自立能力，很多孩子像洗衣、做饭这简单的家务活都不会做，甚至年龄很大了，鞋带仍不会系。

一些孩子上大学了，生活仍不能自理，必须家长陪读。这对孩子将来踏入社会很不利。和孩子一起做饭，让孩子动手去做，使孩子掌握一定的生活技能，从小锻炼孩子的自立能力，培养孩子的自立意识，为将来成为有用之才，打下良好基础。

二、 很好的与孩子沟通机会。

父母是孩子的第一任老师，家庭是孩子的最早学校。现在的许多家长，因为工作忙碌紧张，较普遍地缺乏与孩子沟通的时间，这势必使家庭教育的收效大打折扣。而和孩子一起做饭，就是一个很好的沟通机会。

一边做饭，一边闲聊，消除家长与孩子之间的隔膜，获得孩子的信任。家长也可及时了解到孩子生活中的喜、怒、哀、乐，及时发现孩子的问题，从而做到有的放矢地对孩子进行引导，帮助孩子明确生活目标，坚定生活信念，促进孩子不断地健康茁壮成长。

通过闲聊，还可以发现孩子的兴趣和潜力所在，帮助孩子为今后发展打好基础。

三、 培养孩子勤俭节约、珍惜劳动成果的良好品质。

由于极少参加体力劳动，孩子们很难有“粒粒皆辛苦”的体会，相当一部分孩子不珍惜劳动成果和社会财富。

经常可以见到一些孩子吃鸡蛋、鸭蛋、馒头或面包时，咬一口感到不对味，就随之扔弃；一些孩子饭吃不完就整碗倒掉；一些孩子随意损坏公共财务，好不怜惜。

但是这些都是孩子的过错吗？当然不是，还是我们教育的问题。

工作之余，不妨和孩子一起做饭，让孩子体味劳动的艰辛，劳动成果的来之不易，从而激发吃苦进取精神，培养孩子勤俭节约、珍惜劳动成果的良好品质。

四、 燃起孩子对劳动的渴望。

一位著名教育家也说过：“教育不但要发展孩子的智力，还应燃起孩子对劳动的渴望。

没有少年儿童劳动的幸福，就没有教育的一切；教育的理想在于使所有的少年儿童都成为幸福的人。”

劳动创造一切，劳动使人体魄健壮，劳动使人幸福愉快。适宜的体力劳动能使孩子从小养成热爱劳动，艰苦朴素的好习惯，培养孩子良好的道德品质。

和孩子一起做饭，孩子在做饭中既动手又动脑，不仅学到了生产、生活知识，掌握一些基本的技能，而且开发了智力，越来越聪明。

“少年儿童的才智反映在他的指尖上。”这话很有道理。

五、有助于改善幼儿挑食的习惯

年幼的孩子对什么都很感兴趣，和父母一起体验做饭这个过程，不仅可以提高孩子的能力，还可以有效的改善幼儿挑食的习惯，可以先从简单的制作开始，让孩子体验参与的乐趣。

带学龄儿童一起做饭的注意事项

学龄儿童可能会喜欢在厨房帮忙，给菜单提建议。

这时候可以让孩子选择水果、蔬菜、肉类、豆类和其他食物，同时告诉他哪些水果和蔬菜是应季的。

当你让孩子选择和准备某种食物时，他更有可能吃你们一起做的食物。这么大的孩子可以尝试更复杂的厨房创作，如：炒饭，煮汤圆，自制煎饼或面条。吃完饭让孩子帮忙洗碗和擦桌子。

孩子做菜用到烤箱、电磁炉等电器时仍要提供帮助，小心指导他使用锋利的刀或其他用具。

与青少年一起做饭的注意事项

随着孩子年龄的增长，他在厨房里会变得更加独立。

这时候可以让孩子尝试一些创造性的食谱并开始学习如何节省开销。例如，让他用冰箱和食品柜里的剩菜做饭，或者计划一顿低成本的家庭餐。

你的孩子可以尝试的食物包括：酥脆鸡爪，烤鸡，羊肉，牛肉，特色汤、咖喱和砂锅菜等。

年纪较小的孩子仍然需要父母在厨房里照看，尤其是使用烤箱和其他电器时。

厨房对所有年龄段的孩子来说都是危险的地方。

刀具、电器和火炉都是危险物品，一壶热水也须谨慎。

所以，一些适合你孩子技能和理解的安全基本规则将有助于厨房安全。

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