华夏九州，山东属于青州。因其曾是齐国和鲁国的封地，又常称之为“齐鲁大地”。这片土地上流传着许多故事，当人们谈起它时，最为津津乐道的莫过于“一山一水一圣人”，简单的七个字，却将山东的地理风貌、人文精神和民族姿态，展现得一览无余。“一山一水一圣人”，不仅是山东的地方名片。也代表着数千年的中华文明。
五岳以泰山为尊，圣人以孔子为最。这“一山一水一圣人”中，“山”无疑是指泰山，“圣人”非孔子莫属。只是那“水”却颇有争议。山东省地跨海河、黄河、淮河、小清河和胶东五大水系，又拥有著名的趵突泉，要从这里面选其一，大家的看法就显得有些不一致。
按照一般的理解应当是黄河，正所谓“泰山从这里崛起，黄河从这里入海”，作为孕育中华儿女和中华文明的母亲河黄河显然更具有代表性，当选这“一水”，实至名归。只是很多人质疑：黄河流经九省，却为何只荣耀于山东？其实大可不必，黄河流经九省，对于他们都是很重要的，各取一段作为地标并无不可，而且华北平原上的这段“地上河”却有独到之处。这里是“礼仪之邦”的源头。
也有人认为这“一水”当指济南的趵突泉，不可否认，济南以“泉”的独特风貌而享誉全国。趵突泉更是济南七十二泉之冠，清朝乾隆皇帝曾题匾亲封“天下第一泉”，是一处集自然景观与文化底蕴于一体的优质风景区，风景优美别致，但与泰山和孔子相比，则过于秀气，少了一些恢宏、少了一份厚重。
山为五岳之尊，水为华夏之母，圣为人中之龙。如此才更加显得齐鲁大地之大气磅礴。
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