你们是否还记得苏州火爆全网的淮海街呢？这条极具日本特色的街道，成为了很多游客和日本在华居民的钟意之地，纷纷前来打卡拍照。现在上海人再也不用羡慕啦，因为在我们的新天地也隐藏了这样一个小京都，快来跟我一起来打卡吧。
这个地方就是“小山日本料理”，致力于将最为日本本土的美食带到中国。1999年在广州第一家小山成立，距今已经有着21年的历史啦。现如今在广州、上海、北京、深圳、佛山、成都等地都开设了分店，都成为了当地小有名气的好口碑的日料店。
而位于上海新天地北里的小山料理，今年也是经历了变迁，从原来的南里商场搬到了马当路159号二楼。这里整体的装修风格也是焕然一新，抛弃了在商场规模化的陈设，这里的整体风格更像是置身于日本街头的居酒屋，以怀旧为主题的布景，墙上张贴了日本经典的电影海报，如果你对于日本文化有所了解，那么这些海报你一定不会陌生。
整个餐馆的布局，有两个大厅的位置，可以容纳二十多个人；还有一些就是特色的包间，采用了日式榻榻米的装修风格，无论是私人聚会还是宴请好友，这样一个不大不小的空间，不仅具有私密性，畅所欲言，而且还可以欣赏精彩绝伦的铁板烧，厨师在你面前现场操作，从食材本来的样子到最后的成品，都在你眼前一一呈现，保证了食材的新鲜，也让你无不惊叹师傅精湛的技艺。
这次给我们操刀的主厨已经在小山做了十几年的铁板烧了，她在这儿见过了形形色色的食客，据说还有很多的明星也曾品尝过她的手艺。她说，做美食就是她的动力，每天看着这么多食客对她的手艺表示称赞，这就是她最高兴的事情。
在这儿，你可以品尝到顶级的刺身，串烧，铁板烧等等的特色产品，70%的食材和调料都是直接从日本进口。小山料理的主人对于日本的“和风”有着非常独到的见解和领悟，特别注重食材的新鲜和地道，而且还保证了菜式的季节性和潮流性口味与日本同步，让来到这儿的食客可以享受到新鲜美味的当季日本料理。
据说来到小山吃饭的日本友人也不少，很多人都说这才是家乡的味道，就连服务员上菜的时候都是用日语报的菜名，就好像你此时此刻走进的就是日本街头的居酒屋。当然这里的服务员真的有来自日本的，她们会身着和服来为大家服务，甚至有时候会跟大家聊聊和服穿着的一些讲究和礼仪，如果对于日本文化感兴趣的话，一定不能错过哦！
你会喜欢这样的日料餐厅吗？欢迎评论区留言讨论。
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