云南临沧龙头企业助推茶产业发展 助力精准扶贫惠及近5万人

长江商报公益联盟与天下茶都签订“长江商报公益助农产品认购协议”。
●长江商报公益记者 江楚雅 发自云南临沧

“我有饭吃，也得让临沧的茶农有饭吃！”土生土长的临沧人王朝清说，自己把茶厂建在大山里的初心就是为了让茶农“有饭吃”，只有这样才能帮助更多茶农摆脱生活的困境。

王朝清是云南省临沧天下茶都茶业集团有限公司（以下简称“天下茶都”）的董事长。2016年天下茶都为助推精准扶贫应运而生，以为农户搭建消费助农平台为己任，他一手打造出“一个公司+基地+合作社+建档立卡（农户）”的企业帮扶脱贫攻坚流程，致力于将农户手中的农特产品送出大山，卖出好价。

经过多年的艰苦创业，天下茶都为深山里的茶农带来了生活的曙光。公司旗下实体覆盖临沧市临翔区24个行政村，惠及12842户49192人，其中建档立卡户3951户15698人，均与村集体、合作社、贫困户建立了紧密型利益联结机制，是临沧市指定的“10·17牵手号”扶贫茶生产厂家，是中国茶叶流通协会会员单位、临翔区产业扶贫龙头企业，还是临沧市扶贫攻坚社会扶贫模范。

“秉承企业根基与山区人民同在，团队情感与茶农乡亲相依的经营理念，盈利不是公司发展的主要目的，而是在为天下人做放心茶的同时，积极响应国家脱贫攻坚的号召助力精准扶贫，让大山里的农民摆脱贫困逐步走向小康生活。”王朝清说，下一步公司的发展重点是边销茶（销往边境地区的茶叶），让生活在西藏、新疆等地的少数民族人民也能喝到临沧的茶叶，公司将以茶叶生产加工为主线，打造一、二、三产业融合，切实把旅游观光、休闲度假、种植等相关产业作为助农增收的重要举措。

打造特色帮扶路径助推脱贫攻坚

临沧，因东临澜沧江而得名。由于得天独厚的自然环境加上悠长的种茶历史，临沧是世界茶树和茶文化起源中心，是最早发现和利用茶叶的主要地区，自古以来一直有“天下茶仓”的美誉。

11月19日，长江商报公益联盟来到这座位于云南省西南的小城，成片的茶树，浓郁的茶香，历经千年的古茶树广泛分布。天下茶都的办公点，就在华中科技大学无偿捐建的“蚂蚁堆村茶厂”隔壁。

四年前，天下茶都为助推精准扶贫应运而生。秉承企业根基与山区人民同在，团队情感与茶农乡亲相依的经营理念，王朝清带领团队，打造出一条特色帮扶脱贫攻坚路径。

谈到企业多年来的扶贫经验，王朝清重点向长江商报公益记者介绍了一款其公司与华中科技大学联合生产的扶贫茶。“这款茶叫做‘心手相牵’，顾名思义，是由华科大联合临翔区政府共同推出，我们公司生产的一款扶贫茶。我们定价为219元，2代表华科大和临翔，19代表帮扶长长久久。”

赠人玫瑰，手留余香。这款扶贫茶得到华科大校友热情购买，引起了云南省扶贫办和市委市政府的关注，于是在多方共同推动下又推出“10·17”等扶贫茶，搭建起市场连接贫困茶农的“桥梁”，精准构建了“消费者+生产企业+建档立卡茶农”的带贫帮贫机制，后来又陆续推广到普洱、西双版纳。

“通过销售扶贫茶并从中提取扶贫慈善资金，把茶产业优势结合公益扶贫、消费扶贫，创新产业扶贫模式，用小小‘扶贫茶’拓宽了一条脱贫致富路。这也算天下茶都对云南省整体脱贫攻坚做的一点小小贡献。”王朝清由衷地说。

长江商报公益记者了解到，华中科技大学是挂钩帮扶临翔区的高校，依托临翔区茶叶资源优势，天下茶都与华中科技大学就提升和助推临沧茶产业进行了紧密合作，推出临沧“心手相牵”系列扶贫茶。

自2016年11月底启动以来，通过该系列扶贫茶叶销售，已捐入临翔区扶贫办扶贫专户60余万元。借力华中科技大学的科技资源，联手研发高品质洁净熟普，通过导入生物科技技术和新型发酵工艺，改变传统普洱熟茶卫生标准低、理化指标可控程度差的问题，使普洱茶的保健作用更加符合大健康理念。

目前在贫困山区大量可采的口感略差、附加值较低的小树茶和台地茶，通过新技术的运用，经济价值得到质的飞跃。为此，天下茶都对该项生物科技技术申请了专利。公司抓住这一机遇，以现代生物科技技术为支撑，努力整合台地茶资源、增加农民经济收入。

“现在村里成立了茶叶种植专业合作社，建档立卡贫困户全部都与合作社签订了合同，在茶叶公司指导下进行生态种植。”王朝清说，当地村民的茶叶现在产出都有了着落，相比以前，现在种茶有公司指导，卖茶有合作社帮助，种茶和卖茶都不用愁了。

在王朝清一手打造的“一个公司+基地+合作社+建档立卡（农户）”的企业帮扶脱贫攻坚路径下，公司旗下实体已覆盖临翔区24个行政村，惠及12842户49192人（其中建档立卡户3951户15698人），均与村集体、合作社、贫困户建立了紧密型利益联结机制，是临沧市指定的“10·17牵手号”扶贫茶生产厂家，是中国茶叶流通协会会员单位、临翔区产业扶贫龙头企业，还是临沧市扶贫攻坚社会扶贫模范。

脱贫攻坚需要全社会的共同参与和支持，全社会的关心支持将增强贫困群众脱贫信心，成为脱贫致富的强大动力。11月20日，长江商报公益联盟与天下茶都签订“长江商报公益助农产品认购协议”，希望通过媒体的影响力和长江商报公益联盟平台，借助资本市场的力量和众多优秀上市公司一起，帮助临沧农户脱贫致富。

“我们也衷心希望借助长江商报公益联盟，让更多的人喝到我们临沧大山里的茶叶，帮助更多的农户增产增收。”王朝清表示，此次公益联盟活动不仅有助于贯彻落实脱贫攻坚政策，并且对脱贫攻坚起到了宣传与号召的作用。

茶叶飘香彰显生态经济效益

为践行走出“规模化、生态化、品牌化、产业化”的茶产业发展路径，天下茶都近年在规模上初具效益后，开始大力发展绿色生态有机茶叶。

“坚持做纯天然的有机茶，茶园坚持不用化学农药，不施化肥、不打除草剂，只使用有机肥和人工锄草，1500亩茶园坚持按照生态标准和有机化茶园管理模式来生产与管理。”当地村民认可有机茶园的模式，也希望留在家乡出一份力。“能留在家乡采茶、种茶，一个月能有三四千元的收入也不比出去打工差。”

通过有机茶基地建设，不仅使村里的荒山华丽变身成为花园式生态茶园，改善了生态环境，还让当地老百姓从基地茶园的管理用工和基地鲜叶的采摘中获得了一笔不小的收入，为群众创造了就业机会，也带动了当地的经济发展，让小小茶叶催生出潜力无限的“生态经济”。

王朝清告诉长江商报公益记者，公司已经取得茶叶有机认证，有机基地面积15000亩，年产有机茶922吨，目前是临沧市茶园有机认证面积最大、产量最多的茶企。

在王朝清的带领下，天下茶都已经发展成为当地的龙头企业。按照“植根临沧、致力扶贫、继承传统、科技驱动、着眼全球”的发展理念，公司推出了普洱生茶、红茶、白茶、花茶和纯造普洱（熟茶）五大系列产品。公司配置了农残初筛和相关检验设备，所有产品均建立了质量追溯体系，实现了从茶杯到茶地的全过程溯源。

2016年以来，天下茶都以南美坡脚茶庄园建设为起点，现已建成10个茶叶加工厂和1个生态茶地鸡养殖场，配备晒青生产线9条、红茶生产线3条、纯造普洱（熟茶）发酵罐4组。企业加工用地面积650亩，自有茶园面积2000亩，辐射茶园面积90845亩,涵盖临沧冰岛茶区和邦东茶区，具备各类茶品年生产能力3600吨，生态茶地鸡年出栏能力30万羽。

目前，天下茶都是华中科技大学云茶研发战略合作伙伴和教学实践基地，并共同投资共建蚂蚁堆茶厂，相关科研成果已获得国家专利；是中国银行产业扶贫合作伙伴，是中行“公益中国”平台签约商家，并共同投资建设了邦东璋珍扶贫茶厂；是沪滇扶贫协作项目实施单位，通过“沪滇扶贫协作”机制，与上海援建方共同投资建成曼启生态茶地鸡养殖场；是新疆阿拉山口综合保税区茶产业项目茶叶加工基地；公司生产许可、出口备案等市场准入手续齐全。

王朝清表示，下一步公司将大力宣传推广边销茶。据了解，生活在西藏、新疆等地的少数民族，日常食物以肉类为主，由于茶去油解腻，富含多种人体所需的维生素和氨基酸，便成了生活中不可或缺的饮品，在藏区，素来有“宁可三日无肉，不可一日无茶”的说法，可见茶对他们的重要性。

不仅仅在临沧，云南其他茶叶资源丰富的地区也在着重发展边销茶。8月26日，普洱市人民政府与西藏自治区供销合作社在普洱市签署了《边销茶战略合作框架协议》，根据协议，普洱市将利用茶资源优势，在现有166万亩茶区内，组织企业为西藏自治区生产、包装、储藏、运输达到国家质量标准的边销茶成品和“健康茶”成品，并保证数量和质量。西藏自治区供销合作社将发挥在边销茶产业中的市场渠道优势，保障西藏人民茶叶饮食安全和市场需求。

王朝清认为，茶叶是少数民族生活中不可或缺的饮品，“我们完全可以充分利用临沧丰富的茶资源优势满足他们的需求，提供优质生态低氟茶、健康茶、有机茶。”

他说，在今后发展中，天下茶都将以茶叶生产加工为主线，切实把旅游观光、休闲度假、种植等相关产业作为助农增收的重要举措。现已完成观光型生产车间、体验制作、客栈、食用玫瑰花种植、观光栈道等建设内容。其中玫瑰花种植300亩，企业种植40亩，引导当地农户种植260亩，已初步形成“茶山花海”的文化景观，后期将扩建至450亩。“可看、可吃、可加工”的发展模式融产品生产和手工制茶体验、旅游观光为一体，进一步丰富了旅游内容，扩大了旅游周边产品销售，提升了旅游服务质量，促进了当地相关产业发展，帮助了当地群众脱贫致富。

山地鸡飞出大山成农民致富“金凤凰”

“作为龙头企业，我们要竭尽所能，利用自己的一切资源优势，在脱贫攻坚的工作中不断添砖加瓦。”王朝清告诉长江商报公益记者，为利用好临沧地区的地理环境生态优势，进一步拓宽贫困群众脱贫致富渠道，除了茶叶扶贫之外，天下茶都还专门开展了一个山地濮蛮鸡项目，帮助临沧老百姓找到一条新的脱贫增收门路。

濮族，是远古至秦汉时期繁衍生息在百濮之地的族群，即今云南、贵州一带的先民。现在的布朗族、德昂族、佤族等民族都被认为是跟古濮人有关系的民族。在数千年的历史变迁中，这些百濮之地的远古先民创造了古老的农耕文化。而山地濮蛮鸡这种古老的鸡种，也在这漫漫历史长河中，逐步融入了人类的农耕文明。步入新时代的今天，山地濮蛮鸡更是变成了“金凤凰”，让更多的山区群众摆脱贫困，走上致富的道路。

王朝清告诉记者，为响应党中央关于精准扶贫的号召，按照“沪滇扶贫协作”项目规划以及临翔区委区政府的安排，天下茶都集团在临翔区蚂蚁堆乡曼启村小树林坡成立了一家临沧山地养殖有限公司，专门用来开展山地濮蛮鸡养殖项目。

“我们的山地濮蛮鸡是以当地这种古老鸡种为种源，以现代科学技术为支撑选育出来的优良品种，既营养又美味。”王朝清对自己的产品充满信心。他说，公司选育的优良鸡种通过脱温育雏、疫病预防等环节后，全部投入茶园和林地进行散养，优良的生态环境和科学的养殖方法，使得出栏成鸡品相良好、口感上乘、肉质鲜嫩、黯含茶香，符合绿色食品标准。“这些纯生态鸡全部放养于富含微量元素的红壤茶地、山林中，游食于山涧，行食林中草，归饮山泉水，补喂玉米、稻谷、蔬菜，下锅之后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，浓郁香气扑鼻而来，久聚不散。”

曼启村拥有丰富的林下土地资源，非常适合养殖山地濮蛮鸡这种土鸡。2018年6月，临沧山地公司以为健康生活提供生态产品为目标，以产业扶贫为导向，在曼启村流转山林、茶地580亩，建成养殖用房1万平方米，以及生产生活配套用房1000余平方米。自投产以来，按照分批投放、错峰出栏的原则，养殖场存栏数现已达10万羽。目前，按照生鲜食品和动检相关要求办理了相关手续和证照，活禽批发与冷链产品同步推进，已开始销往省内外市场。

两年来，依托天下茶都的龙头企业带头模式，临翔区利用林下土地资源发展纯生态养鸡，从养殖到加工和销售，构建起产业扶贫联盟。临沧生态养殖的山地濮蛮鸡，以“高原、生态、绿色”产品形象呈现给消费者，已成为当地又一张靓丽的生态名片。

临沧山地养殖有限公司总经理方绍龙介绍，目前公司共有6个养殖基地，单批存栏有30多万只鸡，能带动30多户农民增收致富。公司每一批鸡都在生态环境中饲养生长，达到产品的生态、环保以及无公害要求。

按照稳步推进、带动农户的原则，养殖基地以“公司+基地+合作社+农户”为主要模式，在吸纳当地贫困户就业、支付土地流转费用增加农民收入、以技术和种苗投入帮助托养户等方式，逐步达到年出栏数200万羽目标。目前，共带动5户农户10人就业，通过公司规模化运作，给予技术指导，通过生态放养保障土鸡品质，广大农户实现增收致富。

村民顾祖才说：“我们夫妻来曼启村养鸡两年多。按照公司的指导，喂好料、做好疫苗（接种）、消毒。这样下来，我们一个月收入是1.2万元左右，比做其他产业经济收入更可观。”

如今，在临沧山地养殖基地，养殖时间达到180天以上的鸡就可以出栏，并统一送到临沧缅宁府肉食品有限公司进行标准化屠宰加工，使产品达到生鲜食品和动检相关要求，真正实现从养殖到加工全过程质量溯源管理，切实解决百姓食品安全问题。

“我们始终秉承生态、有机、绿色的品控要求，向市场提供高品质产品。”王朝清告诉长江商报公益记者，目前公司已向临沧市党政机关单位、华中科技大学大学食堂、临翔区内各大学校食堂、中国银行公益中国平台、临翔区多家大型餐厅及平台进行线上线下不同模式销售产品。同时，在沪滇扶贫协作项目规划的协助下，产品现在也在上海市崇明区得到了大力的推广及销售，广受当地市场欢迎。“未来我们还将继续规划扩大规模，让越来越多的老百姓发家致富，让全国各地更多的消费者品尝到我们来自大山的优良产品。”

盈利不是公司发展的主要目的，而是在为天下人做放心茶的同时，积极响应国家脱贫攻坚的号召助力精准扶贫，让大山里的农民摆脱贫困逐步走向小康生活。

——天下茶都董事长王朝清

天下茶都董事长王朝清向长江商报公益记者介绍扶贫茶产品。

天下茶都公司生产的普洱茶。

天下茶都的部分茶叶产品。

本版图片长江商报公益记者卢珊王位摄