爷爷悄悄告诉我，炖汤要用它，营养价值高，常喝身体无病害
大家好，今天给大家带来一种做美食的技巧，希望大家喜欢，如果喜欢的话就点个关注吧，每天不断更哦！
冬季，气温急剧下降，天气也会变得越来越冷，很多人都喜欢在家待着，不想出门。有些人就算穿得再厚，出门也还是会冻得不行，而有些人虽说没穿多少，在外面依旧不会感到冷，为什么会有这种差距呢？说白了就是哪些怕冷的人，体质太差了，体内重湿寒，贫血缺钙才会在冬天如此的怕冷，因此，我们在家就要在饮食上下下功夫，多吃些滋补的美食，这样才会经受住冬天的寒冷，不容易感冒。
我们大多是人滋补时，都会选择熬鸡汤，虽说鸡汤也是有营养的，但要是年年喝的话，它的滋补效果就会没那么大了，今天带给大家一种比鸡汤营养价值更高的汤类，这是我爷爷悄悄告诉我的，炖汤要用它，营养价值高，常喝身体无病害！
炖汤要加它指的就是鸽子，我们在冬季用鸽子炖汤，营养价值高出鸡汤10倍，滋补作用极大，另外鸽子肉也是鲜嫩爽滑的，吃起来比鸡肉的口感好，今天，我就为大家分享下它的做法，感兴趣的都看一下吧！
鸽子汤的做法准备食材：一只鸽子，香葱，生姜，枸杞，食盐，香油，料酒各适量
制作方法：
1.首先要把鸽子毛把拔干净，再在水中冲洗一遍，再放入一个干净的盆中，往里面倒入料酒进行腌制，腌制5分钟就行，随后拿出来再冲洗一遍，沥干水分后，然后冷水下锅，加上姜片，放入3勺食盐，开至大火进行焯水，水烧开后，关火捞出鸽子，进行晾凉冷却即可。
2.接着再往锅中倒入适量的水，开火烧水，观察到水冒泡时，就能把冷却的鸽子放入锅中了，再往锅中放入姜片和葱段，再把浸泡过的枸杞也放入锅中，开至大火把水烧开，然后降至小火盖上锅盖，炖煮25分钟左右，在快出锅前在锅中加上食盐、滴入两三滴香油来调味，随后再盖盖焖3分钟左右。
鸽子肉中含有氨基酸和高蛋白质，吃了之后会大大提高人们的免疫力，不仅营养美味，还非常的健康，常喝我们的免疫力会大大增加，就不会再容易生病了，另外，在冬天我们也不那么会怕冷了。这么好的东西，大家都学会做饭了吗？快学会了做给孩子吃吧！
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