虽然说油炸食物不太健康，不能吃多了，但是有时候嘴馋就想吃一点，很多人喜欢麦当劳肯德基的炸鸡腿炸鸡翼，但其实国内也有很多好吃的本土炸鸡店，比如说在烟台就有一家生意火爆的炸鸡店，已经有三十多年历史了，这就是烟台人都知道的泰丰炸鸡，在南大街屹立不倒，就是靠得它过人的味道。
烟台历史文化悠久，因为其境内有一座烟台山而得名，早在商朝就已经有人居住，烟台是人类最早繁衍的地方之一，连秦始皇都曾经多次来烟台巡查，烟台的航海业也是非常发达，是一个宜居的城市，这几年来烟台旅行的人也越来越多，烟台有很多美食，像什么烟台焖子、福山拉面、蓬莱小面、鲜鱼水饺，来烟台真是吃不够啊，而泰丰炸鸡就是美食榜上必打卡的美食店之一。
泰丰炸鸡只是一个很普通的门脸房，门头挂着红底黄字的招牌，虽然不起眼但是丝毫不愁生意，隔200米都能闻到他们家喷香喷香的炸鸡香味，店家从来不做啥活动，全靠口碑吸引食客，价格也不算便宜，鸡翅40元一斤，鸡腿38元，鸡爪36元，整只鸡是38元一斤，还有36元一斤的鸡脖子，人多的时候要排很长的队伍，味道一直没变，很多烟台人来这边游玩，一定会买上一个泰丰的招牌炸鸡腿才过瘾。
他们家可以油炸也可以电烤，个人觉得烤得不过瘾，炸过的鸡腿油亮亮的特别香，是那种美式炸鸡腿的口感，外面的皮很香，应该是码过料之后再炸，才出锅的鸡腿特别好吃，咬一口带着浓浓的鸡肉鲜味，外酥里嫩口感一流，里面的鸡肉紧实鲜美而且还有一股特殊的香味，真是从小吃到大也不够吃啊，来到南大街就情不自禁想来买他们家的炸鸡腿。
除了鸡腿之外，他们家的其他鸡肉品种都有点咸，小时候可以一口气吃完，但是现在年纪大了，配合主食或者小菜一起吃才最适宜，因为不能堂食，而且放久了口感不好，适宜很多人喜欢买一只炸鸡腿到旁边的冷饮店一边喝饮料一边啃鸡腿，还有人甚至直接喊一碗面，当作鸡腿面大口吃起来，一口面一口炸鸡，真是太过瘾了。但是鸡胸肉现在不太入味，口感很柴，怪不得炸鸡腿那么受欢迎，基本上人手一个。
当然很多人也说吃的就是这个咸口，他们家的火候掌握得很好，炸得外面干脆里面肉质爆汁，这样的手艺不愧是老字号，老式的味道总是能勾起大家的情怀，不知道你来烟台，有没有兴趣去试一试他们家的炸鸡腿呢？
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