沉痛悼念今大福茶业董事长何宝强先生

今大福茶业董事长、班章大白菜创始人、茶人何宝强先生于2020年12月10日21点因病离开人世。

何宝强先生对茶的狂热，还历历在目，他把自己的一生奉献给了他最热爱的茶，开创了班章茶制作的先河，胸怀匠心筑普洱茶经典，造福一方，为普洱茶做出了卓越的贡献！

回顾他茶人匠心的一生，从外贸公司茶叶审评员到普洱班章制茶大师，从无人问津到一饼难求，他一个人，一辈子，只为一杯地道的普洱茶，他经历了怎样的传奇一生？

扎根

“我就在这里了，我不走了！”

最初在广东省外贸公司做茶叶审评员的何宝强，负责的是原料采购环节。1984年，21岁的他被派往福建安溪，拜当地一林姓制茶人为师，从此便开启了他的制茶人生。

上世纪90年代初期，为追求利润，外地茶商和资金开始涌入福建安溪茶产区，极大促进了安溪铁观音等乌龙茶品牌被大众熟知。但随之而来的还有化肥、农药、各种添加剂的大量使用。

何宝强作为一个传统茶人，认为工业化生产方式太急功近利，自己很不适应。于是，他和林师傅开始向西迁移，来到了云南，遇见了勐海，走进了班章。

何宝强第一次去到布朗山，就被它深深地吸引。古茶树、高海拔、泥层堆积厚、有机的红酸土和黑土，简直是植物生长的天堂。一直在寻求的天然生态林就在脚下，何宝强义无反顾的背井离乡，扎根在班章。他对当地的茶农说：“我就在这里了，我不走了。”

创立

“以匠人之心，做诚意之茶。”

九十年代末至二零零四年，何宝强及其家族租用勐海茶厂车间，通过来料加工的方式，采用班章毛茶制出班章大白菜系列产品。

何宝强当年为了做这个班章茶，把自己在广东的房产全部变卖掉，投入到了班章茶的制作中去。这种看起来是“疯子”的举动，还遭到了别人的嘲笑：“易武搞了一两百年才做成的名山名茶，你是有多长命？”就这样，何宝强仍然排除众议，坚持将班章茶做了下来。

大白菜作为班章茶的首创茶品，其浓强厚韵、特殊香气吸引了很多懂得普洱茶美妙之处的客人，但更多的客人是持观望暂不接受的态度。

随着时间的沉淀，这一系列产品陈化后滋味越发的渐入佳境，以其独特香气、醇厚茶汤、丰富变化、超强茶力渐渐的得到了茶友和市场的广泛认同和追捧。

何宝强怀抱匠人之心，做诚意之品牌，机遇固然重要，但命运也总是眷顾有准备的人。

坚守

自然种植，手工制茶，保证每一片成品茶都是有生命的茶。

何宝强反复强调茶人要做有生命的茶，这样茶是活的，活茶，益气、生津、回甘。

班章的茶叶由于生态好，自然环境优越，茶叶的内含物质非常丰富，也吸引到了很多虫害前来光顾。为了保护这一片自然的生态林，何宝强选择喷洒辣椒面取代农药，将对生态的影响降到最低。

班章村最开始炒茶用的可能是刚煮完猪食后洗干净的锅，于是何宝强特地在玉溪订制了杀青专用锅，选用柴火灶台。用最传统的制茶工艺，坚持手工制茶，即使已经有了机械化生产。

“传统的手工茶一天可能需要六七十个人才能生产出一吨，而同样的时间用机械生产，四个人就可以做出两吨茶。

何宝强的手是一双充满老茧的手，特别是拇指的接触面更是一层厚厚的茧。杀青铁锅的温度高达200度以上，常年手工炒茶下来，不仅手型变了，连嗓音也被柴火熏成了迷人的“烟嗓”，略带沙哑的声音，诉说的是他对于初心的坚守。

何宝强经常把这句话挂在嘴边：“爱自己的家园和每一寸土地，每一山每一水每一棵草，都要保护起来，爱护它然后再做一个有追求的做茶人。”

使命

薪火相继，精髓相传。

林师傅带领何宝强了解生态对于制茶的重要性，他自然也将秉承这一理念。他教诲班章的第二代茶人们要爱护家园，爱护自己的每一寸水土，要保护林子。何宝强常常说到他会用他的生命去捍卫这片水土，只有环境越来越好，茶才会越来越好。

跟在他身边五年多的五徒弟四妹说：“第一次见师父感觉他比较严肃，后来慢慢接触，教我们做茶以后，感受到了他对茶的执着，对制茶的严苛。师父教我们从种茶开始，采茶，到炒茶，到精制等等每一个环节都亲力亲为，力求做到完美。”

传承

“做有生命的茶，做地道普洱茶”

为了达到茶的高品质，时至今日，今大福一直坚持手工制茶，拒绝机器。旗下所有产品均以原产地高品质普洱茶芽为原料，严把制茶的每一道工序，从杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压，到成型力求将每道工序做到极致，追求产品天然、健康、原生态。

如今斯人已逝，但精神永存。何宝强对普洱茶的情、对班章的梦永存，这些精神将永远感染每一个人今大福家人，也必将传承他“做有生命的茶，做地道普洱茶”精神，继续竭力为普洱事业奋斗。

四十年前，茶人何宝强扎根在一片自然生态茶园，如今，留给我们的是一位制茶匠人的赤子之心。何宝强一直强调让世界喝到地道普洱茶，坚持传统手工制茶，用生命去守护另一方生命，只为将最地道纯粹的普洱茶呈现给大众。择一事，终一生，他坚守并做到了。

2012年初秋，何宝强为新茶厂取名为“今大福”，或许是怀念过去那么多年和兄弟一起在福今茶厂做茶的情结。

今大福，其意在福。福，是中国人深埋在血液和遗传基因里的一个向往。有人期待世间福，有人祈祷享清福，有人向往来生福，于是，福，几乎成了中国人的图腾。

在秦砖汉瓦的旧墟遗迹里，偶尔能找到一种瓦当，上面以鸟虫文篆刻着“永受嘉福”字样，这款多见于西汉时期的瓦当文，意为“祈福”。在云贵高原的云深处，勐海的茶山蜿蜒起伏，犹如瑰丽的鸟虫文，婆娑的古树间光影浮动。

何宝强以一己之力，造福一方水土，他历经传奇一生，制成传世之作，只为世界能喝上一杯地道的普洱茶。传奇总会落幕，但故事与精神将代代相传。

接下来他的五大弟子，作为第二代茶人和继任者，将以更规范的品牌化模式继续制作和推广班章茶，将他的技艺与精神世代相传，将有生命的普洱茶延续传承！愿天堂仍有班章茶！强哥，一路走好！