本报讯（记者刘胜利 通讯员魏公平）面条是北方人餐桌上必不可少的主食，12 月 2 日，甘肃兰州高原夏菜副食品采购中心的 " 面条加工配送中心 "正式运营，可配送280多家直营店。标志着兰州市规模化、标准化、多元化、智能化的面条加工项目正式投入运营。
" 面条加工配送中心 " 位于兰州国际高原夏菜副食品采购中心，占地面积 5000 多平方米的，采用国内领先的工业制造设备，主要生产挂面、鲜面、凉面、豆制品等其它副食品加工，面条日生产量能达到 15 吨，解决周边400余群众就业。
据该面条加工配送中心运营方甘肃麦千里面业有限公司董事长谢忠勇介绍，麦千里面业每天从精选的原材料的配选，到各种面制品的制作，在机器的高速运转中，各种面制品等源源不断“走”下生产线，速冻、保鲜、包装，然后通过冷链方式配送到兰州市280多家直营店，为兰州市民提供健康美味的各种面制品。面条加工配送中心的启动，将按照规模化、标准化、多元化、智能化的目标要求，进一步构建覆盖兰州市面制品加工规模化、品质多元化、质量标准化、服务规范化、配送智能化的餐饮供应链体系，致力于为社会提供安全、放心、营养的食品。
谢忠勇表示，下一步将探索以线上线下相结合的方式，为消费者配送面制品、豆制品等餐饮成品及半成品，进一步创新餐饮消费模式，丰富居民餐饮消费品类。
启动仪式上，在面条加工配送中心，还进行了“市级成品粮存放点”揭牌仪式。
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