肝不好的人不能吃什么食物？

小小的肝脏在人体中却是有大大的作用，肝脏具有分泌和排泄胆汁的功能、可以促进各种营养素的代谢、还具有解毒和造血的功能。所以肝脏是需要我们呵护的，疾病很多都是病从口入，肝功能不好也和我们的饮食有较大的联系。

肝不好的不能吃什么食物?

1、忌辛辣:辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

2、忌食加工食品: 少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

3、忌乱用补品:膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。

4、忌过多食用蛋白饮食: 对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

5、忌高铜饮食 肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，忠胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

引起肝不好的原因有哪些呢？

1、非病理因素：服用某种伤肝的药物、感冒发烧、过度劳累、熬夜、长期饮酒、剧烈运动、还有孕妇妊娠期等都会引起肝功能异常,，而对于这些原因引起的肝功能不正常，基本上是 不会影响怀孕的，并且只需要患者做好日常的调理工作，都是没什么大碍的。

2、病理因素：如果说是急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、病毒性肝炎(乙肝大三阳、乙肝小三阳、甲肝、丙肝等)等肝脏疾病引起的肝功能不好，那么此时需要先诊疗，后怀孕。否则会使患者的身体负担加重，以至于肝脏要完成更多的工作，使病情不能尽快恢复,甚至会加重病情，进而影响母子身体。因此，肝功能不好的患者一定要引起高度重视，及时到正规肝病医院做检查，及时找出发病原因后再考虑是否能要孩子。此外，需要注意的是，不管是病理原因还是生理原因弓|起的肝功能异常，都不建议患者盲目服用保肝药物的，盲目服用药物对于原本肝脏就受损的患者来讲，很容易加重肝脏负担，造成病情加重。

平时在检查肝功能之前需要注意什么呢？

1、空腹检查 肝功能检查多项测定值与饮食有一定关系。因此肝功能检查前一天晚餐应避免饮酒，不要进食高脂肪、高蛋白食物，晚上9点后不要再进食，检查当天不能吃早餐。肝功能检查应为空腹时抽血，空腹时间一般为8-12小时。

2、禁止剧烈活动 肝功能检查当天早上不能进行体育锻炼或剧烈运动，应到医院后安静休息20分钟后再抽血化验。

3、尽量避免在静脉输液期间或在用药4小时内做肝功能检查。如果身体条件允许，最好在做肝功能检查前3-5天停药。通常用药剂量越大，间隔时间越短，对肝功能检查结果的干扰越大。影响肝功能检查结果的药物有异烟肼、利福平、氯丙嗪、水杨酸制剂等。

4、不能食用含有丰富胡萝卜素、叶黄素的食物。肝功能检查前一.天，食用含有丰富胡萝卜素、叶黄素的食物会使血清呈黄色，影响黄疸指数测定结果，高脂肪餐可使血脂增高，因此需在抽血前10小时禁止食用含脂肪类膳食。

肝不好应该吃什么？平时要注意什么？

1、多吃富含纤维的食物比较好。 整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内低密度 脂蛋白胆固醇的含量。营养专家指出，为了达到影响胆固醇含量的效果， 膳食中的纤维必须达到15~30克。总胆固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果、和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。

2、多吃鱼比较好。一项针对脂肪酸(存在于金枪鱼、鯖鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中) 对高胆固醇的影响进行的研究表明，当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次，此时，能有效减少饱和脂肪的摄入量。鱼膳和卵磷脂具有降低血脂的作用， 不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小(当然，仍然是 有用的)。

3、多吃大豆制品。豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天量的植物化学物质， 叫作异黄酮。研究显示，这种化学物质有助于把危害动脉的低密度脂蛋白胆固醇从人体中清除出去。

4、需要摄入足量的维生素C。在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示，血液中维生素C含量与人体内低密度脂蛋白胆固醇含量成正比。专家建议，每天吃3-4份维生素C含量丰富的食物，如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜 和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，从而提高体内低密度脂蛋白胆固醇的数量，保证血管畅通。维生素C、维生素E等具有抗药性氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆 固醇对血管的危害。

5、多吃橄榄油、茶油、玉米油和菜子油。 橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低 密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与花生油等植物油搭配食用。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物。所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。

肝不好日常注意：1、心态要平和。中医认为怒伤肝，对于肝脏受损，肝功能异常者一定要心情开朗，制怒不生气，否则会肝气郁结，肝火上升，加重肝病。2、保证休息。肝功能异常者不可从事过于激烈和繁重的运动和劳动，否则会加重肝脏的负担，对病情不利。3、不可乱服药。因为许多药物都要经过肝脏代谢，而且不少药物对肝脏都有害的，会引起肝脏的药物性伤害，加重肝损伤。4、定期检查。每隔半个月或是1个月要复查肝功能，及时掌握病情变化，为医生治疗提供依据。

结语：肝不好饮食还是需要注意的，不仅是饮食平时生活中也有很多的注意事项，毕竟肝脏在人体中的作用并不比心脏要差，各司其职，各有所重。所以肝脏不好整个人体的状态也是会有问题的，现在由于饮食结构的改变以及作息时间的不规律，很多人的肝脏多多少少都会有些问题，所以平时生活中一定要加以重视。