丹东有位糖画艺人万晓东
回顾童年，亦糖亦画，可观可食的糖画是许多人抹不掉的儿时记忆。手艺人坐于摊位前，随着手腕翻飞，汤勺中的糖浆均匀地洒在石板上，交织出花鸟鱼虫、飞禽走兽等形象，栩栩如生，驻足围观的人们纷纷叫好。
这些手艺人走街串巷，虽没有固定的摊位，但每每一开张，都会吸引大批“粉丝”。曾经，万晓东也是其中一员，如今他在凤城的凤凰古街寻了一处固定摊位，继续着自己的“熬糖”生活。
11月24日，记者在凤凰古街见到了58岁的万晓东。提起与糖画结缘，万晓东说：“我第一次看到它就被迷住了。”上个世纪70年代末，万晓东的叔叔从四川来到丹东，一起带来的还有制作糖画的手艺。
上世纪80年代初，万晓东的叔叔凭借着这门手艺活跃于丹东的大街小巷。彼时，万晓东还在工厂里做工，每到工休时，他都会去叔叔的摊位帮忙。接触糖画越深，万晓东对这门技艺越是喜欢。一天，他鼓起勇气问叔叔：“您能不能教我？”叔叔打量了一下万晓东，思索一番后点了点头。
万晓东是有糖画天赋的，不出半年时间，他就掌握了全部技艺。随着时间的积累，他制作糖画的速度也越来越快。“师傅说，光做出来不是能耐，又快又好才叫本事。”说着，万晓东用勺子从锅里舀了一些糖稀，随着手腕起落，不到10秒，一只兔子就出现在记者眼前。
出师后，很长一段时间，万晓东活跃于全市各中小学附近，名气也越来越大。2010年，一位朋友提醒万晓东可以将糖画制作技艺申请“非遗”，万晓东便申报了非物质文化遗产项目传承人，次年申报获批，万晓东成为市级非物质文化遗产项目“丹东糖画”的传承人。“最开始我只是将糖画作为一种谋生手段，后来我发现，这也是一种文化传承。”万晓东的转变，源自一次参展。2012年6月18日，省里举行了非遗展览，在万晓东的展位前，围满了好奇的人群，观摩糖画的制作流程，不时响起一阵惊叹声。还有不少人萌生了拜师的想法。“从那时起。我认识到技艺传承的重要性。”万晓东说。
多年间，有许多人前来拜师，万晓东都倾囊相授，有的徒弟甚至青出于蓝，推陈出新。教学的同时，万晓东也不忘钻研。经过多年积累，他创新技法，调制出低温糖稀，通过手捏的方式制作糖画，使得作品更加立体。
“学一门手艺简单，难的是一直坚守。”而今，像万晓东一样数十年如一日地制作糖画的人很难找寻，他希望能有更多的人参与进来，将这门技艺传承下去。
糖画艺术
糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到牵丝时即可以用来浇铸造型。
在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
来源 鸭绿江晚报
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