80%的商户在平台运营方面，都存在这样的问题：不重视平台的菜单，认为只要把菜品分类上传就可以了。
如果你也是其中一个，那你很可能忽略了这样的事实：外卖用户通过平台点单，菜单设置在一定程度上，就相当于实体店的店面装修，形成了用户眼中的店铺整体形象。
好的平台菜单，不仅代表着良好的第一印象。设置合理的菜品分类栏，至少能带来三个好处：提高用户体验；增进与用户的互动；直接引导用户消费，促进菜品销售。
今天来教大家：设置出能提高顾客下单效率的菜品分类栏！
1、分类栏目不要太多，最多7-9个。
因为多数手机屏幕能显示的栏目只有7-9个，如果超过这个数，顾客就要手动翻页，不利于顾客快速决策。
半天都翻不完的菜单，只会给用户造成严重的选择障碍。选择越多，决策越难。到最后用户可能啥都不点，转身去别家店了。这样就直接导致店铺下单转化率的低下。
2、菜品分类的名称要清晰明确。
主要目的是让顾客一眼就找到自己需要的品类，最好不要出现模糊不清的表述，或用无实意的表情符号做分类。
3、每个分类下的字数建议在4个以内。
注意：所有分类字数最好保持一致，视觉效果会更好，一旦安排的不恰当不统一，就会让消费者看得不清晰明确，下单率将大打折扣。
如果栏目超过4个字符，就会折叠到第二行，这样手机一屏能显示的分类栏目会减少，不利于曝光最大化。
4、可适当添加小表情符号
即便有一行四个字的限制，依然可以对分类栏进行美化装饰。学会适当地利用系统自带表情或符号，自己也能简单地让店铺更加分！
有创意又好看的装饰不仅可以让顾客眼前一亮，还能大大提升顾客在店内消费的欲望。
但更好的做法是只在其中一两个栏目里加表情符号。
因为对商家来说，增加营收是最终目的，“每一栏目加小表情”和“一个栏目页不加小表情”的作用是一样的，只有不一样的东西才能吸引顾客关注，增加点击，所以：可以加，别多加。
5、商品分类的排序标准：主次分明，按序排列
分类栏的排序要遵从一定的规律。以销售为导向，应该把招牌菜品排在靠前的位置（热销榜—招牌菜品/新品—折扣菜品—其他）；以价格为导向，应按照价格高低的顺序排列（10元以内—20元以内—30元以内）；按照用餐场景排序，应该按时间顺序排序（早餐—午餐—下午茶—晚餐—夜宵）。
在菜品的排序中，也是同样的逻辑：每个品类中，主推菜品和新品应排在首位，紧接着是高盈利的菜品。这样的顺序，能够促进主推菜品、新品的销售，同时提升盈利水平。
这是为菜品的曝光量和点单量考虑，越靠前的品类越会被顾客优先选择，而主食是顾客一定会选择的产品，不用担心曝光，顾客一定会找出主食并点单。
6、靠前的分类不要放价格过高的产品。
这样会影响顾客整体对你家产品的判断，如果把利润最高的高价菜品放在开头，顾客一点开发现价格不能接受，就会退出浏览，找下一家。
结语：
看似简单的外卖菜品分类栏，其实这背后也蕴含了很大的学问，需要我们综合考虑各方面的因素，也需要我们更加精细化的运营。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
