现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、唾液酸（燕窝酸）、氨基酸和微量元素：钙、磷、铁、钠、钾，以及对人体有重要作用的氨基酸。
特别是唾液酸，也叫燕窝酸。是母乳中含有的碳水化合物，是提高记忆力最好的成分，娃娃经常健忘所以需要补充补充。一罐900克的奶粉，燕窝酸的含量不足0.5克，而5克燕窝中燕窝酸的含量就有0.5克，有的含量高的能达到0.6g，也就是说吃了一盏5克燕窝的营养价值相当于1罐奶粉的营养价值。
燕窝作为一味传统滋补品，在中国已经有600多年的食用历史。很多名人、明星都是燕窝的忠实粉丝，比如古代的慈禧太后，民国时期的宋美龄，现在的很多大明星，像范冰冰、刘德华等，他们都有食用燕窝滋补的习惯。
燕窝经历了这么多年历史的检验，如果对人体没有滋补效果，它也不会传承至今了。
燕窝适合什么人群吃？
女性：养颜美容，使皮肤滑嫩、红润、有光泽、有弹性，并可调节内分泌，延缓衰老。
男性：促进血液循环和新陈代谢，使人精力充沛，且可润肺化痰，尤其适合抽烟男士和工作劳心熬夜的男士同时备孕期间有效提高精子质量。
孕妇：促进胎儿脑部发育，使新生婴儿更健康，且皮肤白皙，提高孕妇免疫力，具有一人吃两人补的功效。
产妇：产后调理，恢复身体元气，促进脂肪代谢，恢复窈窕身材，淡化妊娠纹。
老人：促进血液循环和新陈代谢，增强抵抗力和免疫力。
青少年：促进新陈代谢，调理内分泌，预防及治疗青春痘，健脑强身，舒缓精神压力。
儿童：补充多种微量元素，增强体质，促进骨骼生长，而且燕窝中所含的燕窝酸可以促进儿童的大脑发育，使其更聪明。
病患者：性甘味平，促进血液循环和新陈代谢，补充营养，增强体质，帮助身体更快恢复健康。
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