简阳火锅女富豪：16岁辍学替兄还债，从服务员到身家30亿掌门

成功=艰苦的劳动+正确的方法+少说空话。——爱因斯坦

　　成功是人人都渴望的事情，在我看来，最好的几个成语中一定包含“衣锦还乡”，当你在某个领域取得了突出成就，不可以不被天下所有人知道，但一定要让家乡的人知道。

　　不过如今大多人都好高骛远，渴望一步登天，事实证明路是一步一步走出来的。杨丽娟就是这么一个人，作为一个农村的女孩，16岁的时候哥哥欠了高利贷，为了替哥哥还债她早早辍学打工，最早的时候，她只是一个餐厅的服务员，后来成为了身价三十亿的富豪，她是怎么完成如此大的超越的？

　　替兄还债，辍学打工

　　杨丽娟是四川农村的一个女孩，不是那个疯狂追星的甘肃女孩。本来家里的条件就很差，屋漏偏逢连夜雨，两个哥哥因为生意失败欠了不少高利贷，逢年过节，别人正是喜庆的时候，他们要为一屋子的债主头疼，为了替哥哥还债，她辍学外出打工，这一年，她才16岁。

　　16岁的杨丽娟没有文凭，也没有什么技能手艺，只能去餐厅打工，可能是上天不忍心看到一个坚强的姑娘就此沉默，上天给了她一个机会，有一个人很喜欢来她打工的这家餐厅吃饭，这个人叫张勇，他是海底捞的创始人，如今身家600多亿，是我国排名前五十的富豪。

　　此时的张勇还不是后来的全国富豪，海底捞也才创立，张勇每次来吃饭都能看到这个小姑娘，他觉得这个小姑娘手脚勤快很能干，没事的时候就找她聊天，聊天的时候问起她的工资是多少，杨丽娟很老实地说：“120元。”

　　而当时当地服务员的标准工资是80元，杨丽娟能够拿到这么多工资，自然有一定道理。当时张勇就抛出橄榄枝：“来我这儿吧，我一个月给你160元。”

　　杨丽娟只是笑着说了句谢谢，婉拒了张勇。后来命运还是让她来到了海底捞，后来这家餐厅的老板打算去广州发展，杨丽娟本来想一起去，但奶奶舍不得她走，她只好留下，这个时候想起了那天在餐厅里想要拉拢她的男人。

　　不太一样的“服务员”

　　记得张勇说他的火锅店叫海底捞，于是就寻着名字找到了这家店，进来一打听果然找到了张勇，张勇也没有食言，还是给她开出了一个月160元的工资，杨丽娟就正式成为了海底捞的一个服务员。

　　来到海底捞之后发现，这里的服务员跟其他地方的服务员不一样，这里的节奏很快，工作的时候经常要跑步前进，还要学会关心客人，给客人最好的服务，这些还不算什么，老板会逼着他们每天做记录总结，总结自己在工作中好或者是不好的地方，让每个人多学本事，学习使用电脑、考驾照等等。

　　起初，杨丽娟跟店里的其他年轻人一样，自己是来当服务员的，干嘛要学这些东西，不过，她跟其他人不一样的是，她真的会思考老板为什么让他们这么做，也真的尝试着用所有的空余时间去学习。

　　别人发了工资买衣服买吃的，她攒钱买了一台电脑，花钱报了电脑班，每天都去书店看书学习，她的努力没有白费，张勇把这一切都看在眼里，事实证明，这个“服务员”确实不太一样，一年多的时间，她就成为了大堂经理，又是一年过去了，海底捞筹备二店，一店就交给了杨丽娟。

　　二十年后的三十亿

　　就这样，杨丽娟在自己的努力之下，让自己成为了张勇最信赖的左右手。两年后，海底捞准备到西安开分店，年仅二十一岁的杨丽娟成为了分店店长最好的选择。西安的分店开了之后，在长达半年的时间里，杨丽娟一直在店里吃住，每天还睡不到六个小时，不到半年的时间就瘦的只有80斤。

　　新店刚开没有客人，她就带头去街上宣传拉人，刚开始学人贴小广告被城管抓住差点没收了营业执照，后来在她的努力之下，营业执照保住了，城管的头头还成为了她的客户；后来她又带头到公交车站甚至是公交车上宣传；带领员工给周围人家送豆浆送早餐……她尝试了一切可以宣传的办法，果然努力没有白费，海底捞在西安的名气越来越大。

　　当然，分店的发展不是一帆风顺。有一次，有客人喝醉酒之后将女服务员给打了，当时店里的男服务员气不过，一哄而上将几个人给打了，没想到，这几个人是有“背景”的，两个小时候，带着六十多个手持棍棒的大汉，要五万赔偿，不给就砸店。

　　虽然已经报警了，但等警察来了，恐怕店也被砸完了，情急之下，杨丽娟一声令下，全店服务员冲了出去，男生在前女生在后，而杨丽娟则是冲在第一个，她才不到一米六。看到这气势，六十多个大汉也被吓住了，愣是没动弹，就这样，她保住了自己的店，这一年她才二十一岁。

　　很快，杨丽娟迎来了人生中的第四十个年头，这一年海底捞上市，持股3.67％的她身价超过了30亿，真正完成了人生的逆袭。