铁涌位于惠东稔平半岛腹地，东临考洲洋，东北与吉隆交界，西与巽寮滨海旅游度假区相邻，南接平海古城，镇区南部原为河涌地带，地下蕴藏铁矿，故名铁涌。铁涌生态环境良好，盛产蚝、虾、蟹、蚶等20多种优质海产品。今天“沿着公路看惠州”专栏，将沿着广惠高速东延线，带大家继续感受稔平半岛铁涌镇的“蚝”门盛宴。
赤岸蚝成为铁涌的金字招牌，得名于考洲洋畔一个世代养蚝的村庄——赤岸村。沿着乡道，采访车穿过连片金灿灿、绿油油的农田，来到赤岸村，不时看见房屋或路旁竖起“蚝门盛宴”之类的字样。
记者范洲 ：在广东素来有“无鸡不成宴”的说法，那么来到海边则是“无蚝不成宴”。 我们由广惠东延线从巽寮进入到铁涌，来到了赤岸村的生蚝吊养场，大家看在我的左手边这片广阔无垠的海面之上，纵横交错的蚝排在渔民的眼中，它是最美的几何图形，当然这里也蕴含着渔民的希望和财富 。
养蚝是铁涌的两大支柱产业之一， 村民养蚝已经有200多年历史。现在，“赤岸蚝”亩产可达到220公斤，年产量约为990吨，年产值达近9000万元，九成以上村民靠养蚝发家致富。村道上一辆辆鱼贯而入的小车，都是奔蚝而来，每天专门到这里吃蚝的游客就有几百上千人。
游客 钟灵：他们说很大个，很饱满，很肥，很多汁，所以我就特意叫我朋友带我来吃一下。
铁涌赤岸村党总支部书记 方容祥：我们村有九间农庄，客流量络绎不绝，对我们村经济增长提升了很多。
蚝农 方暖友：你看我们村就知道了，建起来很多新房，那些蚝农养蚝有钱赚，还有那些务农的都可以打工敲蚝，都可以赚点工钱，是不是，都带动了所有的经济 。
此外，这里出产的生蚝还批发到全国各地，供不应求。做批发生意的蚝商们，每到生蚝收获季节，每天都要在这条路上跑几个来回，常常忙得顾不上吃饭。
生蚝批发商 梁先生：（一天）两趟，两部车跑 （大概会运到哪里去），东莞深圳那边，一般一天能走一万多斤左右吧。
农庄老板 方锦明：每天都忙不过来，我除了经营农庄之外，我还经营了电商，把我们赤岸生蚝寄往全国各地。
在惠东，马铃薯也是闻名全国的特产之一，尤其铁涌、平海和稔山3个冬种马铃薯专业镇，被称为“中国冬种马铃薯之乡”，今年5月，惠东马铃薯入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
近年来，惠东县致力于科技兴薯，推进马铃薯产业新技术。同时，加强与省农业科学院、华南农业大学等科研院校的科技合作，重点推广冬种马铃薯。
目前，惠东马铃薯种植户约2万户，2019年，全县种植马铃薯9.2万亩，总产量23万吨，亩产值达8500多元，户均收入3.91万元。
铁涌镇油麻地村 农户 叶齐和：一亩地我们种得好的话，可以赚到四千块钱左右 。
找准定位、突出特色，打造品牌，差异发展。现如今，稔平半岛产业基础扎实，吉隆黄埠传统制鞋业加速转型，中科院“两大科学装置”和先进能源科学与技术广东省实验室进入全面建设阶段，中广核广东太平岭核电厂、中广核惠州港口海上风电场一期、LNG接收站等重大项目加快建设，稔平半岛除了传统的农业、工业和旅游业之外，眼光还进一步瞄准了粤港澳大湾区能源基地和科技创新中心。为此，我市加快稔平半岛交通规划建设步伐，尽快建成岛内公路的快速通达网络体系。
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