白家食品携手“食陆记”进军高铁消费新场景

财联社11月18日讯，双11期间大获丰收的白家食品又有新动作。今日，公司与国内铁路餐食供应商“食陆记”签署战略合作协议，双方将通过兰州牛肉拉面、叉烧勾魂米线等创新产品，共同开展高铁“新主食”项目，致力于“好服务、好产品、好价格”的高铁餐食升级目标。这是国内方便食品企业首次参与高铁主餐食的定制研发并落实出品。

截至今年7月，中国高铁里程达3.6万公里，稳居世界第一；2019年中国铁路完成旅客发送量35.35亿人，高铁动车发送量超过20亿人次，也是世界第一。高铁已经成为中国经济社会高速发展的一张亮丽名片，与此同时，乘客对高铁上美食服务的需求也与日俱增。

然而，传统人们印象中的高铁餐食，要么是方便面，要么是面包、饼干等零食，在健康营养、口感风味方面均不尽如人意。正是看到这一市场痛点，白家食品与“食陆记”合作，共同为铁动车旅途中的主食体验提供升级解决方案，研发出品“阿宽/食陆记”高品质方便速食美食。据了解，先期推出的“阿宽/食陆记”兰州牛肉拉面、“阿宽/食陆记”叉烧勾魂米线两款产品，已在高铁动车线上正式亮相。

“未来，我们会开拓更多的渠道和场景。我们认为凡是有需要的地方，都是新型方便食品的市场。”白家食品董事长兼总裁陈朝晖表示，目前公司已进入诸多商超渠道，线上渠道发展也很快，并考虑进军航空市场。

白家食品是国内新型方便食品的领军企业，公司近年来发展迅速，2018年实现了30%以上增长；2019年销售总额达到7.1亿元，增幅超40%，利润较2018年翻倍；2020年初受疫情刺激，2月份单月订单量一度达到2019年同期的5倍，前5月销售增长120%，利润增长300%。据公司董事长陈朝晖此前预计，2020全年收入可实现70%的增长，利润再翻番。

刚刚过去的双11，拥有“白家陈记”、“阿宽”两大网红品牌的白家食品实现了200%的销售增长。据了解，双11大期间白家食品所有线上渠道均销售火爆，多项指标杀入全网TOP榜，主要单品销售量位列前五，店铺榜位居前三，复购率位居第一，其它众多排名均跻身行业前列，方便面、拉面、面皮类目排名第二。

经营规模快速增长的同时，白家食品也在加速资本运作。今年2月，公司实现来自同创伟业、彬复基金、前海母基金的1.1亿元A轮融资；3个多月后，再获近2亿元B轮融资，由高瓴资本创投，茅台建信、壹叁资本等加持；9月21日完成新一轮股权融资。

与此同时，公司已于今年9月底提交了IPO辅导备案，目前正在接受广发证券辅导，拟冲刺创业板，如果上市顺利，将成为A股方便食品第一股。