急死人！我的草莓果小卖不上价怎么办？

现在正是冬季草莓陆续上市的时候，本来早的话经济价值也比较高，但是有的园子里却出现了这种情况，果子个不大就红了。

很多人以为是冲激素类的肥料了，其实看看农户冲施的肥料就知道问题所在了，花后第一遍冲施15-5-30规格的肥料，第二遍都是幼果时冲施13-5-40规格的肥料，问他们为什么冲施那么高钾的肥料，他们异口同声的说钾肥膨果，越高越好。这样施肥另外还有一个后果，新出来的花梗很细。

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还有就是咱也要看看自己的苗子和土壤啊，苗子又细又弱，能结出大果来吗？

天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您土壤又硬又黏，根又细又少，有的还有冻害、缺素、根部病害，能结出大果来吗？

土壤太硬了，湿度太大了，根系吸收营养很困难，那怎么办？直接努力供应下一代成熟吧，没准熬不住了呢！

所以我们自己要思考，更要学习，关键的前期工作不能偷懒，更不能省略啊！夏季高温闷棚，用棉隆进行土壤消毒，增施腐熟的农家肥，土壤深翻35厘米以上起垄。

一般建议每亩施腐熟的农家肥3000-4000公斤，嘉美红利2袋，再配施过磷酸钙30-40斤、复合肥（不含氯）50-60斤，栽苗时温度高，复合肥可以缓苗后再施入。每亩施用红糖3-5斤补铁增甜效果显著！

这些大家都知道了，不用再反复说了，是吧？？

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快感染灰霉病了！

根部还生病了！

还有冻害、缺素症状！温饱不能保障，结果膨果是很困难的！

草莓合理的用肥顺序不能打乱，更不能颠倒

1、促根盘，一般草莓移栽是要带药的，大家知道吧！缓苗水用甲霜恶霉灵+嘉美红利1000倍液淋根灌根。成活以后，接下来就是要蹲苗，促根下扎，控温控水控氮的！

2、催花肥，现蕾前10-15天，在蹲苗后一周左右最合适，用19-19-19平衡性水溶肥或每亩用嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋滴灌，同时喷施1000倍液嘉美脑白金1-2次，时期不对，效果也不好，天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）有人看到别人的花都开了，他的才开10%，现在才想起用，花芽分化的时间过了，再用效果就不明显了。

3、幼果期，少量补充氮磷钾，多补充钙、镁和中微量元素，这个时期是补充钙镁肥最好的时机，幼果需要钙、镁量比较大，同时钙肥也不容易移动，等发现缺钙时再补充已经晚了，前期需钾量还不高，正好是补钙的空档期。亩用嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋滴灌补充氮磷钾的同时也补充钙镁和中微量元素，调理土壤，壮根促根，是最理想的配方。这一时期地温大幅度下降，用嘉美红利提高地温是必不可少的措施！用嘉美脑白金、金点提前预防青头果、畸形果一定要早！

4、膨果期，平衡套餐。一看到要膨果了，钾肥赶快上，越多越好，含量越高越好，于是30个钾含量不够，35个钾，还是嫌低，40个钾，厂家也迎合农户心理，把硝酸钾原料拿出来了，我有43.5个钾的，硫酸钾原料说了，我含54个钾，农户大呼过瘾，大量的钾肥冲了上去，问题来了，草莓硬币那么大就变白了，很快就红了没有产量，也不好卖。

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天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您光补充高钾是不行的，草莓是连续开花作物，有的草莓要膨大，有的草莓还处于幼果，有的还在开花，还有的处于花芽分化期，要照顾齐全才行，并且膨果不是钾肥功劳最大，他只是搬运工和一小部分材料，有机活化营养、有机碳、氮、钙等才是主要材料，另外在分化的花芽细胞还需要磷、硼、锌等营养呢，光是高钾是不够的，亩用嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤和嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤交替滴灌就可以了，既膨大果个，又兼顾后边的花芽分化，花多果多不断茬。

温度低，光照强度弱

在影响草莓生长发育的环境条件中，温度最为敏感，而冬季温度低，这样不仅降低了光合作用强度，减少根系对养分的吸收，而且影响养分的制造和运转。再加上冬季连阴雨雪天气多，不仅温度低，而且光照弱，棚内湿度大，影响花粉发育及授粉，从而导致僵果、落果、果小。连阴天光合作用减弱，导致合成的同化营养供应不足，影响果实膨大，进而出现开花少、坐果差、膨果慢、果实小等问题。

地温低，根系吸收能力弱

地温过高或者过低都会影响根系的生长发育，从而影响根系的吸收能力，天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒各位莓农朋友们，无论是冬春季节还是越夏都要生根养根，就是这个道理 。

地温过低，根系细胞原生质粘度加大，土壤中的水分不易向根系中扩散；地温过低，根系呼吸下降，影响根压产生，从而影响水分、养分的吸收；一般作物根系生长最适宜的土温20-22℃，12℃左右时根毛停止生长 ，6℃以下根系吸收养分及水分受阻。用甲霜恶霉灵+嘉美红利1000倍液淋根灌根，杀菌调土，提高地温3-5℃，这个必须引起大家的重视！

夜温过高，消耗过大

夜温高也是导致有机营养匮乏的重要原因。夜间无有效光照，有机营养处于“只出不进”的状态，而呼吸作用是随着温度升高而增强的，夜温越高 ，呼吸作用越强，需要消耗的有机营养越多。因此，应尽量控制夜温，减少棚体储热等方法，降低夜温。

营养生长和生殖生长失调

营养生长和生殖生长不协调，引起养分分配不均，抑制了果实的正常生长 ，也就是老百姓所说的只长棵子不长果。植株徒长使生殖生长减弱，坐果率下降或者不膨果、着色不良。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您控制徒长的方法很多，要物理措施和化学措施结合：一是控制浇水量，合理延长浇水时间；二是降低夜温，拉大昼夜温差，连续处理7-10天左右，可以促进植株的生殖生长；三是嘉美红利促根下扎，增强吸水吸肥的能力；四是叶面喷施1000倍液嘉美脑白及时补充硼、钙等中微量营养元素；五是像甜查理这些品种需要及时劈叶促进花芽分化；六是适量使用调环酸钙等化学药剂来控制徒长。

疏花疏果不合理

适当地进行疏花疏果，可以得到更大的草莓。草莓从开始开花到采果结束可多次开花，每个花序每次可着生5-30余朵花，留果过多则相互争夺养分使无效果增加，商品果减少而影响产值。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您应根据不同品种，每株一次只选留先开花的、生长健壮的5-10个果即可，其余的全部摘去，这样收获的草莓个头比较大而且均匀。

草莓个小发红是用了激素？

多位专家表示，仅凭借外形推断是否打激素，没有科学依据。

网传：通过“激素草莓”和“正常草莓”图片直观对比，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形，而那些形状不规则、特别小或特别大、果面凹凸不平的就是过量用了膨大剂的草莓。

验证：北京市农林科学院林业果树研究所助理研究员王丽娜分析称，草莓形状不均、畸形，并不一定是使用过量激素导致，而是跟授粉不均、温度过低、生长条件有很大关系。个头大的草莓跟其品种有关，有些草莓品种天生大个儿，比如从日本引进的品种，个头都不小。另外，施肥、温度、湿度等也影响草莓大小。

“用过膨大剂的草莓，的确有可能导致奇形怪状，但不能反推畸形草莓就一定打过膨大剂。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，一些种植户使用膨大剂，也是为迎合消费者喜好，让人觉得个大就好吃好看。但实际上，打了膨大剂后的草莓含水分多，味道淡，果皮变薄，不容易储存，容易烂，果农使用膨大剂其实是得不偿失的。

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果柄周围发白系激素催生？

棚产草莓光照弱着色过程慢。

网传：过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，这样的草莓光泽度差，果柄处颜色发青发白，属于催大的果实。

验证：中科院上海生命科学研究院博士飞雪明确表示，草莓“白屁股”和使用激素没有必然关系，是和采摘时间有关。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）草莓的着色过程通常是从尖端向后面的果柄逐渐进行，易受到光照的一侧更先变红，越靠近果柄基部着色越慢。

在现实生产中，尤其是大棚内生产的草莓，由于受光照较弱等影响，着色过程偏慢，加上品种原因，使得果实基部发色更为推迟。但如果等候时间过长，到整个草莓都变红时，草莓顶端已过熟而容易损伤，因此一般果农不等草莓完全变红就开始采摘，这就造成了很多草莓果柄处发白。

“激素草莓”空腔大果肉发白？

有些品种天生易出现空心。

网传：很多人吃草莓时会发现，草莓内部有时是空心的。使用激素催大的草莓空腔现象比较多，空腔大，果肉颜色发白。

验证：北京市农林科学院林业果树研究所助理研究员王丽娜介绍，草莓空心的原因有很多种，无法由此直接判断一定用了激素。有的是跟品种有关，一些品种果肉密度小，天生就易出现空心。另外，草莓生长时的土壤、湿度、温度在技术管理上跟不上，也易出现空心。因此，简单看草莓是否空心，来辨别是否为“激素草莓”，并不合适。

闻香可辨“问题草莓”

王丽娜说，使用了过量激素的草莓，从颜色、果形、大小上都不好做出判断，一般都需要靠专业仪器来进行复杂的检测，才能确认是否打了激素。不过，还是可以通过一些小方法来辨别。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）比如在购买草莓时，可以先闻一闻草莓的味道，新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量激素的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。另外，好草莓吃起来没怪味，甜中带酸，激素草莓吃起来寡淡无味。

“膨大剂草莓”无食用危害

膨大剂是植物激素的一种，常用的有氯吡脲、赤霉酸，在我国属登记允许使用的农药品种，且在农药标签上规定了用药时期、剂量、施用方法、使用范围和安全间隔期。其广泛用在猕猴桃、甜瓜等水果上，能使果实体积增大，达到增产目的。美国、日本等国家则将其列入不需进行毒性管理的物质，所以并无食用危害。

本文由国泰嘉美技术团队创作

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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）

参考文献：