在揭阳
爱吃炒粿条的人并不比喜欢吃肠粉的人少
一份锅气十足的湿炒粿条一上桌
便能唤醒那些躲在脂肪背后的馋虫
01
挂起了招牌，但还是那个熟悉的味道
好多粉丝在后台留言，问原在摩托街路口的腐乳炒粿还在开吗？有开的话，搬哪去了呢？这不，我帮你们找出来了。
老板说，他们夫妻俩开店已经20多年了，是去年搬迁的，就在原先摩托街路口位置往进贤大道方向挪几间店面，很多食客都说找不到。
雪柜里摆满了食材，虾、肉、鲜鱿、生蚝...只需和老板说一声，想怎么搭配都行。经常有食客来点小红书上网友极力推荐的腐乳炒粿。
每天下午6点开始营业，直至到凌晨3点钟，白天一直忙着备料，20年如一日。没怎么休息，就怕有些食客想吃突然吃不上。
02
炒粿带着满满的锅气上桌了
鲜虾肉根腐乳粿
湿炒的粿条吸神超好，粿条炒得软烂，但入口却不油不腻，有淡淡的腐乳香，连不喜欢腐乳的我都觉得吃完想再来一碗。
浇头是湿炒粿条的关键，肉根新鲜有嚼劲，上面挂满了汤汁，虾个头算挺大的，肉质饱满，香~
湿炒鳝鱼腐乳粿
鳝鱼腐乳粿也是深得我心的一款，鳝鱼吃得就是一个“鲜”字，口感略爽脆，完全不会有土腥味。
和鲜虾肉根的相比，没有哪份比较好吃，只是看个人喜好罢了，点哪份都不会踩雷。
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我们一直在寻找美食的路上
步履不停
...
蟹王面 列元粿面
营业时间：上午6点-凌晨3点
人均消费：20元
觅食地址：榕城区摩托街正新鸡排旁边
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