它是“天然黄体酮”，隔三差五的吃一点，对女性身体好，别错过！现在的生活水平提高了，大家都越来越注重自己的身体了，冬天是一个适合进补的季节，大鱼大肉一定都吃腻了，今天小编就给大家安利一个好吃又滋补的豆类食物。它就是黄豆了，有着“豆中之王”的美称，也是天然黄体酮，营养师大乔就曾说过，黄豆含有丰富的蛋白质和异黄酮，经常食用能调节内分泌和改善皮肤衰老，对女性朋友身体非常好。下面小编教给大家的就是蚝油焖黄豆的做法，简单易学，特别好吃，也是家里来客必不可少的下酒菜，快来看看小编是怎么做的吧
蚝油焖黄豆
配料：
干黄豆 100克、蚝油 40克、料酒 2克、生抽 10克、精盐 2克、蒜 5克、干红辣椒 2个、蒜苗 少许
烹饪步骤：
1.食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆
2.泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味
3.炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅
4.放入焯过水的黄豆炒一下
5.把调好的蚝油调料汁倒进锅里
6.大火烧开转小火焖熟就好
7.出锅撒点蒜苗就可以啦
8.做好的很香的
烹饪小贴士：
1、减轻女性更年期综合征症状大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。2、降糖、降脂大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。 3、美白护肤能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。4、预防癌症具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。大家学会了吗?
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