最近看到了不少回忆杀，看着那些几乎同时出道的艺人，有的早已家喻户晓，而有些却是知名度不高，不由感叹，唏嘘。将目光回到喜欢的香料世界之中，这样的情况也是有的，今天我们便来聊聊这两种香料， 它们几乎在同一时期，而且是被用一个人发掘，可是在我们香料的世界之中，二者的知名度确实相距甚远。
话说当年欧洲的香料生意基本掌握在阿拉伯商人的手中，欧洲人遍寻欧洲大陆又找不到替代品，心中自然是郁闷异常，也是因为这样的一种以至于当时代表性的香料胡椒已经接近和黄金一样的价格了，而这种情况直到了意大利人马可波罗的游记出现，欧洲人才知道原来那些神秘的香料是源于东方。
经过一番周折，欧洲人终于知道了他们需要是神秘香料来自一个叫印度的地方，于是同为意大利人的哥伦布，受雇于西班牙王室，开始开发通往香料国度航行，一番辛苦波折之后，哥伦布以为来到了东方的印度，其实是登上了美洲大陆，谁也没有想到这趟寻找香料的旅途却是意外的带来了印度安人血腥的噩梦，而在这一时期，辣椒和多香果被哥伦布发现，让它们从此登上了香料的舞台。
对于香料一知半解哥伦布，他将多香果认为是胡椒，在带回了西班牙，很快的西班牙人便知道闹了笑话，但是多香果毕竟带有类似于胡椒的辛辣，原本是有机会在欧洲扬名立万的，可惜在下一趟的旅途之后哥伦布又把辣椒带来回来。多香果和辣椒相比较，其辛辣程度完全不可同日而语。当时的欧洲在对于肉类的保存技术并不发达，肉质变腐是常见的事情，所以他们需要以辣遮百丑，因为辣椒收到了更多的重视，而由欧洲人定义的香料也在此时发生了变化，从此有了香辛料的称谓，而辛便是始于辣椒的辣。
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