今天的美食来源于“市井觅食记”
食材:山药2根、冰糖1小碗、桂花1小碟、枸杞适量、蜂蜜2勺
1.山药处理干净后,切成长短合适的段,整齐地摆放在盘子中,蒸锅中加入清水,上汽后将山药放进蒸锅中,大火蒸10分钟左右
2.锅中加入1小碗冰糖、2小碗清水,开小火熬煮,在此过程中要不断的搅拌,以免糊锅,熬至糖汁呈现出琥珀色即可关火
3.山药蒸好后拿出来,均匀的在山药表面淋上熬好的糖汁和蜂蜜,撒上桂花即可,香甜可口的蜜汁桂花山药就完成了
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