杜元勋为了给两个儿子结婚，种39亩地，红薯可以加工粉条卖钱

在晋南的农村，霜降过后正是刨红薯的季节，这个季节红薯已经长停了，要是立冬土壤冻了，红薯就会烂掉的。所以，在茫茫的晋南原野上，到处可以看到农民在地里刨红薯。

在大山的下面，一伙人正在地里刨红薯，其实就是杜元勋正在刨红薯。

杜元勋的家住在一座山的半山腰，山峰陡峭，全是人工林，一条弯弯曲曲的几里地的山路，连接着杜元勋这个小村的几十户人家。说是几十户人家，现在也只有四十多个年纪大的人住在村里，年轻人都出去打工去了。杜元勋今年49岁，他的父母亲都健在，父亲和母亲都是八十多岁的人了，不过二老身体尚可，自己可以照顾自己，要命的是杜元勋有两个儿子，都是二十几岁的人了，两个儿子都还没有结婚，出去打工挣钱为自己娶媳妇了。

图为杜元勋在地里刨红薯。身后就是大山了。

这里的年轻人都打工去了，所以非常容易的就能够承包到土地，而且价格每年每亩地的租金只有一百五十元的样子，所以，杜元勋为了养活自己的父母亲，为了给两个儿子结婚，就承包了村里其他农民的一些土地，加上自己家里的土地，他和妻子要种39亩地。在这些土地上，由于山区地下水位深，没有深井，引黄灌溉也不能够到这里的山半腰，所以都是旱地，是靠天吃饭的土地。杜元勋根据这里的自然条件，在地里都种了些耐旱的作物，如：中药材中的黄芪、柴胡，还有小麦、玉米，其余的土地就栽了红薯。

杜元勋的妻子在拾红薯。妻子是一位善解人意，乐于劳动的好妻子

就凭着39亩地，一年也就是能够收入10万元的样子，除了家里的开支，也没有多少钱了，而两个儿子结婚，都要在城里买两套房子，加上结婚的其他开支，最少不能够低于120万元，两个儿子就要250万元的样子，靠种地是不行的。于是，杜元勋和妻子又在当地打工挣钱，什么活儿都干，不管累不累，脏不脏。这样一年打工也能够挣2万元，还有一条，就是把能够加工的农副产品自己加工，是自己地里产的农副产品价值最大化。

图为杜元勋把红薯用三轮车送回家。

其中，加工红薯就是明显的一个例子。杜元勋种地能够吃苦，科学种田，一亩红薯今年产量达到了10000斤。如果把红薯卖给当地的粉条加工企业，每斤4毛钱，一亩也就能卖4000元。如果自己加工成粉条，就可以卖8000元，增值将近一倍。但是加工粉条也是很累人的，很麻烦的。首先要把红薯擦成粉面，要用很多的大缸来盛擦好的带水的粉面，而且用水量很大的。擦红薯粉面，首先要过箩，这样把细细的粉面化在水里，把红薯渣分离出去。然后等到红薯粉面在大缸里沉淀好后，再倒掉水，把粉面挖出来吊包控干水分，才能够在空旷的地方晾晒。

图为杜元勋的妻子在拾红薯。

红薯粉面晾晒好后，就可以漏粉条了，这种活儿要在天气很冷的时候进行，因为漏出来的粉条经过自然冻后，才能够晾晒，使其干透。一般情况下，9斤红薯能够加工一斤粉条，一亩地的红薯可以加工900多斤粉条，每斤卖9元左右，可以卖8000元，因为自己在家里加工的粉条，不含添加剂，是纯正的红薯粉条，因而卖得还算不错。当地农民做包子，拌菜、炒菜、烩菜都会用粉条的。不过加工红薯粉条，就是太苦了、太累人，杜元勋要和妻子忙碌好多天。

图为杜元勋请来大叔帮忙自己刨红薯。

杜元勋在村里孝敬父母，虽然父母亲还能够干些轻活，但是杜元勋从来不让父母亲下地的。今天，杜元勋请来了两位门口的大叔来帮忙自己刨红薯，但是两位七十岁的大叔却不要工钱。帮忙的大叔说，给杜元勋帮忙，是自己看到他对自己的父母亲非常的孝顺，愿意给杜元勋干活。杜元勋坚持要给老人付工资，大叔坚决不要，说要是给钱，自己就不会来帮忙刨红薯了。这样的事儿很特别，因为在当地农忙的时候，雇人帮忙，是要付工资的。农村劳动力都商品化了，而且有专门的劳力介绍机构。给人干活不要工钱，我还是第一次碰到。可见，孝敬老人在农民的眼中是多么的有分量。

给杜元勋帮忙的这位大叔累了，就抽口烟，喝口水。毕竟是74岁的人了。

但愿杜元勋的地里收入多多，光景一年比一年强，最主要的是能够顺利地为两个儿子早日完婚。也希望帮忙的大叔能够健康快乐。