粉丝福利
50抢100元毕士荣金山早茶代金券
【售卖时间】
10月31日-12月15日
【使用时间】
11月2日-12月15日
【使用规则】
1、仅限毕士荣金山早茶京润店使用,每桌限用2张;
2、使用时间段:6:00-13:30
3、本活动不与店里其他活动同享;
4、不支持退款,如需退款需支付15%手续费;
从几年前的小店,再到如今开遍沪宁线的十几家家门店,毕士荣金山早茶仿佛一夜之间就成了镇江人吃蟹黄汤包和鱼汤面的新聚点。
在日益忙碌的快节奏生活中,它早已堪称镇江人的Brunch,是美味,更是一种悠然自得的生活方式。
今天我们来到的是四牌楼的京润店,就在斜桥街的入口,京润国际门口,你可能经常路过却未曾走进。
没关系,今天就让我们一起探寻这家老字号的茶楼的秘密。
走进店里,环境优雅、古朴的环境,清雅灵秀的色调,让人 感受到岁月静好的江南风情。
透明落地玻璃窗、高挂的灯笼、木质桌椅……透露着中式的典雅大方。不难发现原来那些属于老镇江的细枝末节都温润妥帖地藏于此。
墙上挂满了毕士荣金山早茶曾获的荣誉,它被评为“2020江苏十大地标早茶品牌”、“十大老镇江喜爱锅盖面店”、“十大人气锅盖面馆”。
来一杯免费的现榨豆浆,加点免费的小菜,倒上香醋和喜欢的调料,是作为老镇江人的标配。
在这里就餐,能深切感受老镇江人的早茶文化。一笼茶点,一壶茶,一个老友,唠唠家常,在不知不觉中让时间慢了下来,去享受生活的美好。
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毕士荣金山早茶有上百款品种
每一道点心都坚持全手工制作
从揉面到蒸制
每一个细节都拿捏准确
闭眼点不踩雷
秋风起,蟹脚痒,眼下正是吃螃蟹的季节
毕士荣的蟹黄汤包千万别错过
都是真材实料,味道鲜美
蟹黄汤包的吃法也很有讲究
“轻轻提,慢慢移。先开窗,后喝汤”
吃时只需用筷子或吸管轻轻一戳
蟹黄汤包里的汁水立马倾泻而出
插上吸管,猛吸几口
鲜美的滋味瞬间充盈你的整个味蕾
嘬一口汤,吃一口肉
简直就是人间美味无疑
俗话说“美味水中游”
毕士荣以做江鲜出名
他家鱼汤面能让你“打嘴巴都不丢筷”
新鲜的黑鱼被刀工一流的师傅片得极薄
浸在浓稠的汤汁中
伴着劲道的镇江水面
这“鱼片鱼汤面”一大碗下去
一早的满足感就全都有了
光是鱼汤面就有多种选择
看似非常简单的汤面
汤头可是熬制很久
汤色乳白,鲜而不腥
匠心出品的鲜美,你一定不要错过
这里的鱼肉蒸饺也很受欢迎
热气腾腾端上来
鲜美之气萦绕鼻端
令人忍不住一口咬下去
Q弹厚实的鱼肉完全没腥味
干丝切得细线如棉
口感柔韧又不散,豆香十足
料很多,刚端上来的干丝还得用筷子拌一拌
将麻油的香和酱油的鲜都拌进去
吃起来软嫩又有嚼劲
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传承也不是一成不变
毕士荣也在不断地注入创新元素
最近还新推出了网红蟹黄拌面和十三香龙虾酥
满足你挑剔的胃
十三香龙虾酥11月5日上线
网红蟹黄拌面11月9日上线
*敬请期待*
网红蟹黄面是他家推出的新品
足量的蟹黄都是手工现拆
肉眼可见的大块蟹膏!
不到百元就能这么来上一顿
还是性价比很高了
统统浇到面条上细细拌匀
每一根面条都裹上鲜甜油润的蟹黄
一口塞进嘴里,神仙组合!
再搭配着镇江香醋与嫩姜
爽嫩又弹牙
店里还会贴心的准备温热的红糖姜水
用以驱寒,可以说是十分用心了~
十三香龙虾酥
在沿袭了传统鲜肉月饼紧实的口感上
工艺上比鲜肉月饼要复杂得多
而馅料上大胆加入的小龙虾
则让人有几分惊喜
精致的酥皮,散发着淡淡麻辣香味
轻轻掰开,清晰的看到
整只蜷缩在肉馅里饱满的虾仁
一口下去,酥皮的酥脆,入口即化
丰腴的肉汁慢慢渗透其间
舌尖上的小龙虾Q弹劲道又伴有淡淡的麻辣感
小龙虾酥的
酥、脆、香、麻、辣、弹巧妙融为一体
赋予了味蕾一种层次感
口感极为丰富,让人欲罢不能
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不管你是匆匆路过,还是专程寻味
都能在这里感受到老镇江的气息!
还不带着超值的代金券
来约一场秋日的早茶
毕士荣金山早茶京润店
【营业时间】
06:00-13:30
【电话】
85936777
【地址】
镇江市京口区大西路55号,
四牌楼大地幼儿园斜对面(京润国际)北门口
【其他分店】
毕士荣金山早茶(金山店)(总店)
电话:0511-85967777
地址:镇江市中山北路金山桥公交站旁(金山寺附近)
毕士荣金山早茶(欧尚店)
电话:0511-85980777
地址:镇江市京口区学府路64号恒顺尚都花苑8幢101
毕士荣金山早茶(朴园店)
电话:0511-85891777
地址:镇江市北府路10号牡丹园9幢1层104室
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编辑:Q
责任编辑 | Joker
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