文章来源 | 互联网头条（ID：topwww001）
作者 | 木易
编辑 | 小纵
3275亿，海底捞市值再创新高！
海底捞的市值就快追上百度了。
10月8日港股收盘，海底捞的总市值为3275.4亿港元，大约422亿美元。
这一数字不仅刷新了海底捞市值的最高记录，与百度435亿美元的市值也只有一步之遥。
上市仅仅两年时间，海底捞的市值就能够比肩百度，这多多少少都有些不可思议。要知道与互联网企业相比，餐饮企业的市值向来都偏低。
成立了快70年的麦当劳市值不过千亿美元出头，坐拥着肯德基、必胜客两大王牌的餐饮巨头百胜市值也不过289亿美元，而海底捞从开出第一家门店至今才不过26年的历史。
值得一提的是，海底捞还是受新冠疫情冲击较大的中国餐饮企业之一。
今年上半年，海底捞实现收入97.61亿元，较上年同期的116.95亿元减少16.5%；半年净利亏损为9.65亿元，而上年同期为净利润9.12亿元，同比下降205.7%。
在这样的情况下，海底捞却还是能够得到资本的青睐，从今年4月到现在的半年时间里股价成功翻番，与传统豪强百度站在了同一起跑线上，它究竟有什么魔力？
百度是否被低估了我们暂且不论，但按照目前的情况来看，海底捞还没有达到被高估的地步，市值的增长神话依然还会继续。
而关于海底捞市值暴增的的财富密码，只靠一个“变态”服务可是说不完的。
海底捞的三大财富密码
海底捞最为人所称道的，自然是它那堪称“变态”的服务。
创立之初，海底捞就靠着优质的服务得到了众多消费者的认同，只用5年时间就成功走出了四川，不断在全国各地攻城掠地，在台湾、香港和一些海外地区也拥有不少门店。
现如今海底捞的服务仍然闻名，很多消费者就是奔着这一点而去，但仅仅靠这一张王牌，并不足以支撑海底捞目前的高昂市值以及广阔的未来。
在很多不为人知的角落，海底捞已经悄然布下了诸多的后手。
首先，是下沉市场的成功开拓。
2018年9月，在海底捞成功登陆香港交易所主板后，便开始朝着下沉市场进军，与当年的港股火锅巨头呷哺呷哺正面竞争。如今呷哺呷哺的市值为120亿港元，与海底捞的市值相差了近30倍。
造成如此巨大差距的主要原因，就是因为海底捞把上市募集来的现金都用在了刀刃上，用极其迅猛的开店速度确立了自己的优势。
在上市后的这两年时间里，海底捞一直保持着55%以上的年均扩张速度！凭借着这样的开店速度，海底捞在下沉市场站稳了脚跟。
押宝下沉市场无疑是海底捞的一个正确决定，根据海底捞此前的半年报数据显示，同样是疫情的影响，下沉市场的翻台率仅仅下降了0.9次一天，远比海底捞在一二线城市的门店更具抗风险能力。
其次，是优秀的抄底能力。
随着国内疫情的逐渐平息，全国各地的餐饮行业都逐步回暖，餐饮行业的上座率已基本恢复到疫情前的水准。
但经过了这场疫情的冲击，餐饮行业的整体面貌已焕然一新，很多小型餐饮企业早就离场，众多潜在的创业者又害怕入场，这给了海底捞抄底的好时机。
疫情期间海底捞便没有停下扩张的脚步，今年以来新开门店数量将近300家，总门店数量马上就要突破上千家。
敢在这种时候抄底和逆势扩张的餐饮企业屈指可数，海底捞这种自信的姿态，不仅证明了其强大的实力，同时也让资本市场看到了它的底气。
最后，是成熟且完善的供应链。
疫情过后，连锁餐饮行业的运营成本和抗风险能力，成为了人们思考的主要因素。
在餐饮行业中，最大的成本莫过于人力成本、房租成本和供应链成本等。非连锁餐饮的供应商是由当地菜市场和批发市场扮演的，存在低效和食品安全的问题。
而海底捞拥有一套成熟且完善的供应系统，包括原材料输出、门店装修和人员招聘等等。避免了连锁店产概念的质量参差不起的问题，使得海底捞得以快速成长。
海底捞的这套供应链是目前中国餐饮系统中十分缺失的，海底捞不仅凭此打破了中国餐饮难以连锁的魔咒，同时也树立起了连锁餐饮企业的标杆。
在这三大密码的加持下，海底捞可以说站稳了连锁行业龙头的地位，资本市场顺势抬一抬它的股价也就不稀奇了，毕竟这样一个近乎全能的巨头并不多见！
海底捞的奇迹还能持续多久？
没有永远的巨头，但长青的标杆会一直存在！
海底捞因为这场疫情实现了诸多跨越，这些一一累积起来的优势，能够使其进一步完成对自我的改造和升级。
海底捞目前的扩张策略已从占领一线城市转变到下沉市场，而下沉市场的广袤程度从拼多多身上就可见一斑，那是一片足以再撑起了无数巨头的海洋。
现如今海底捞已经拥有了成熟且可复制的扩张策略，在未来很长一段时间里，海底捞的门店数量还会持续飙升。
这种飙升虽说存在着一定的风险，但显然是利大于弊的，更何况海底捞还做足了准备。
火锅也一直都是是中国餐饮行业最佳赛道，最适合连锁化经营。
2019年，国内火锅整体规模5304亿元，在餐饮整体盘子中占到13.9%，海底捞市占率仅0.5%。也许正是因此，市场才敢于给出高达600多倍的市盈率。
这是当前通过各种财务数据体现不出来的信心，所以我们其实不难预见，海底捞的市值继续上涨几乎可以说是必然的，市值逼近百度只不过是第一步罢了，后续还有更多的惊喜在等待着我们！
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