清涧：红枣产业在逆境中“突围”

“榆林日报”

作为传统支柱产业，90万亩红枣林承载着23万清涧群众的脱贫致富梦。但近年来，受气候影响、市场疲软，产业链条短、科技含量低等因素制约，红枣连年欠收，枣农失去信心，枣林弃管撂荒现象越发严重，红枣产业进入发展“瓶颈”。

今年，清涧县从加强弃管撂荒、订单收购、助农抢收、宣传推荐、销售加工等方面着手，全力打破“保不住枣树、种不出好枣、卖不出好价”的僵局，让红枣产业在逆境中实现突围。截至目前，清涧县红枣已销售1500吨，创收近700万元。

县镇村三级联动—— 加强管护撂荒枣林

今年5月份，在清涧县东区黄河、无定河两河三岸及重要通道两旁的红枣优生区，山梗上、坡洼边，旋耕机在枣林地里隆隆作响。在机械不能作业的区域，县级领导率先垂范、党员干部积极参与、枣农更是热情高涨，大家头顶烈日，脚踏黄土，挥舞锄头，挥洒汗水，展现出一幅生动的辛勤劳作场面。

“清涧红枣的招牌是历届党委政府接力推动的结果，我们要举全县之力、集全民之智、汇各类资源，让这一品牌重新焕发活力。”清涧县委书记温江城说。

今年初，清涧县以开展“学讲话、强服务、促发展”活动为契机，全面启动了弃 管撂荒枣林管护工作，县镇村三级联动，通过政策引导、财政支持、低产改造、技术指导、订单收购等方式，全面增强枣农管护枣林 的信心，切实提高红枣产量和品质，引导红枣产业进入良性循环。

“三三制”采收 +志愿服务—— 助力枣农增产增收

进入9月份，红枣逐渐开始成熟，为了有效延长销售期限，预防雨水裂果，确保枣农增产增收，清涧县积极引导枣农分批采收红枣，实行“三三制”采收原则，即三分之一青采，以销售鲜枣和加工蜜枣为主；三分之一红采，以生产紫金枣为主；三分之一熟采，以销售干枣为主。

在红枣采收过程中，该县气象部门与各镇（中心）密切联系，搭建信息平台，及时发布天气预报、生产建议、气象预警等提示，指导枣农科学生产和采摘；各镇（中心）党政一把手亲自挂帅，督促枣农有序采收，积极联系商家企业，保证当天采摘、当天销售、当天见利。

同时，为了帮助劳力不足的农户在雨季来临前抢收红枣，清涧县委宣传部、县委组织部、共青团清涧县委等部门，先后组织志愿者助农抢收红枣，开启了“与天争时”的红枣保卫战。“我们两口子都患有脑梗，孩子又不在家，如果没有县上来的志愿者帮忙抢收，我家的红枣是收不回来了。”高杰村镇辛关村村民张汉新告诉记者。

直播代言+以购代捐—— 拓展市场打开销路

“清涧是全国著名的红枣之乡，今年红枣喜获丰收，欢迎全国各地的客商、朋友来清涧旅游观光、采购、品尝红枣。”9月30日，一条清涧县委书记温江城“直播代言”宣传推荐红枣的小视频，点击量达到50万，极大提升了清涧红枣的知名度和影响力。

10月3日，在该县玉家河镇赵家畔村调研红枣抢收工作的温江城，与慕名而来的游客不期而遇，在他的大力推介下，30余名游客采摘红枣2000斤，并以每斤3元的价格全部认购。“这里的景观让人叹为观止，这里的红枣更是一绝。”前来旅游观光的张女士这样说，“县委书记代言的大红枣，我们买得放心！”

为打开红枣销路，做好产销精准对接，清涧县干部群众齐心协力、集思广益，确保红枣真正达到丰产又增收。党政领导直播代言宣传推荐，带队外出寻找销路；干部群众“以购代捐”“以买带帮”；社会企业扛起责任担当，助力消费扶贫，清涧县红枣销售形成了政府主导、市场主体、社会广泛参与的积极态势。

“在今年的红枣销售中，全县4827名党员干部认购鲜枣14902箱，共计48.27吨，累计消费帮扶25万余元。西安清涧商会、清涧县天然气公司、榆林市恒吉实业有限公司等一批企业和积极履行社会责任，采用各种方式开展消费扶贫，彰显了责任和担当。”清涧县农产品推广服务中心主任马辉说。

龙头企业带动—— 形成全产业链条

清涧北国枣业有限责任公司是陕西省国资委助力脱贫攻坚榆林合力团出资注册成立的扶贫企业。今年初，北国枣业公司与清涧枣农签订了订单收购合同，以高于市场价5%-10%的价格进行收购。

进入秋季后，该公司“紫金枣”生产线开足马力，全面开启收购工作。“每天必须收购20吨原枣，才能满足生产需求。”该公司负责原枣收购的主管郭斌说，“白天采摘的红枣，运输到厂区就到晚上了，所以必须连轴转。”

北国枣业公司生产设备先进、管理理念超前、科技含量高、加工能力强。目前，该公司已建成干制品、饮品、休闲食品三条生产线，可以对青枣、鲜枣、干枣进行错季采收，优果、残次果能做到各有所用，最大限度提高了红枣的利用率和附加值。

此外，清涧县传统加工企业、小作坊不断推陈出新、勇于变革，红枣酒、紫金枣、枣果馅、枣夹核桃等产品也在市场有很高的认可度，可大量“消化”本地红枣资源。“红枣产业振兴，对我们小企业来说是最大的福利，再也不用外出收购红枣，减少了大量的生产成本。”清涧县某食品加工企业负责人告诉记者。

记者 白潇 通讯员 张瑜

本期编辑 郝莉娜