桓台县地处鲁中山区和鲁北平原的结合地带，属淄博市辖县。桓台县名字听着很古老，其实不过百年。这里历史上长期叫做新城。公元前206年设县，1228年置新城县，1914年因境内有齐桓公戏马台，更名为“桓台县”至今。桓台县在山东属于第一层次的县城，在山东排名20强之内。目前在全国综合实力百强县位于第73位，连续多年入围全国绿色发展、投资潜力、科技创新、新型城镇化百强县。
桓台县有着价值堪比安阳甲骨文的老物件，只是因为发现得比较晚，加之都不认识到底是什么，只能放在家里当作“桓台之宝”供着。桓台有两枚远古时期的兽骨，这两枚看似不起眼的兽骨是中国迄今为止最早的甲骨文，它被发现时，已经在位于田庄镇史家村的木构大型祭祀坑里躺了数千年。这是中国已知的最早甲骨文，比安阳殷墟甲骨文至少提前300多年，为研究夏、商、周断代工程提供了有力佐证。
这两枚刻有文字的卜骨，均系羊肩胛骨，保持了羊肩胛骨的原貌，未有任何修整的痕迹，上刻文字有着古代汉字的身影，刻文刻画较深，刀痕明显，残断处仍留有烧灼痕迹。不过，这最早的甲骨文仍在桓台的博物馆里，目前没有人可以准确、详细地解释上面的文字含义。随着对古代文明日益了解，也许有一天我们能读懂这两片甲骨文的含义。
桓台文化积淀深厚，这里有一大名人，可惜的是不要说省外，即便是山东，可能也没有几个人知道。因为这个名人的专业特长和行事风格有点“偏”，这里是清初刑部尚书、一代诗宗王渔洋的故里。王渔洋在清朝很有影响，其著作被康熙皇帝作为贵重礼品赠送给外国使者，王渔洋的诗学理论神韵说，被誉为“宇内圭臬”，当时是“户有其书，人颂其诗”。作为渔洋故里，桓台建立了王士禛纪念馆，设立了王渔洋文化研究保护中心，修复改造了王渔洋故居以及与之相关的忠勤祠、四世宫保牌坊等，以“尚书府邸”为特征的新城古县城修复改造也在进行中。
王渔洋故居的屋檐上有着一幅幅神秘的走兽家族，这些美观的小动物屹立檐角，宛如端坐云端，给人神秘的朦胧之感。屋顶檐角向心，叫“钩心”，同时各角彼此相向，像戈相斗，故称“斗角”。神秘的气息，彰显了古建筑沟通天地的玄妙艺术，映衬出它的雄伟无俦和深不可测，回荡着谜一般的魅力。
王渔洋故里景区位于山东省唯一的中国历史文化名镇----桓台县新城镇。新城作为历代县衙公署和县政府所在地，镇域内现留存有古建筑、古遗址、古墓葬等各级文物保护单位20余处。王渔洋故居建于清康熙二十四年，是王渔洋在其曾祖王之垣所建的长春园故址上修缮而成，又名西城别墅。王渔洋故居保留明、清、民国时期建筑108间，主体建筑为五进院落，规模庞大，雕梁画栋、曲径通幽，茂林修竹，古朴典雅。
以王渔洋为代表的新城王氏家族，明清时期，有进士30名，举人52名，贡生158名，号称“齐鲁第一进士家族”。在三百年的承传中，形成了独具特色的家学文化。内行看门道，王渔洋故居还充分说明，桓台的建筑业很发达，去年建筑业总产值463亿元，获“鲁班奖”1项、国优工程奖3项、泰山杯奖8项，稳居山东省建筑业十强县首位。桓台的鱼鹰特别多，因为这里有几个大湖，搞得跟江南水乡一样的感觉。这几年桓台不断擦亮“水清岸绿、水绿绕城”北国水乡名片。
县境北部的马踏湖，相传为春秋首霸齐桓公会盟诸侯马踏成湖，现为国家级湿地公园。马踏湖位于桓台县城北部的起凤镇，湖内港港汊汊。红莲湖则位于南部的果里镇，碧波荡漾，水天一色。今年开始，红莲湖水世界开园运营，打响“齐韵水乡、渔洋故里”全域旅游品牌。华沟村坐落在起凤镇的马踏湖中，系明洪武年间立村。村内河沟纵横，湖湾相连，木板小桥比比皆是，如临江南水乡。这里的渔民很富裕，现在全国区域股权市场首个乡村振兴板块“桓台乡村振兴特色产业板”已经开板。起凤镇入选山东省乡村振兴首批示范镇。
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