雨润荣列“中国消费品市场高质量发展优选品牌”

2020年10月23日，2020推动中国消费品市场高质量发展论坛暨中国时尚采购商云大会于宁波拉开帷幕。本次大会是由中华全国商业信息中心主办，大会主题“树品牌新风尚、促发展高质量”，旨在以品牌建设引领高质量发展，促进消费提质升级，推动中国内循环发展。

大会汇聚了入围2020～2021年度中国消费品市场高质量发展优选品牌、全国大型百货商场、购物中心以及代理企业等高层领导，共话行业流行趋势、市场发展潮流，探索后疫情时代消费品市场的高质量发展。同时通过时尚品牌推介，经销商渠道发布和展位交流等方式，实现供需双方无缝对接。

作为走在食品行业发展前沿的企业之一，雨润集团受邀出席了本次高峰论坛，其中“雨润”低温肉制品和“雨润”冷鲜肉荣入“2020-2021年度中国消费品市场高质量发展优选品牌名录”。会议现场，雨润集团相关部门负责人以饱满热情参与了会议，并从企业的角度出发，发表了“后疫情时代企业的自我修炼”主题演讲。

01 疫情和挑战，抑或契机和机遇?

国以民为本，民以食为天。食品行业是国民经济发展的重要支柱，是关系社会和谐稳定的民生产业。新冠疫情的爆发对食品企业生产经营形成重大冲击，但从长远来看，我们认为食品行业在这次危机中得到的机会，是远远大于挑战的。

从国家层面来看，困难是暂时的，我国经济长期向好的基本面没有改变。为解决疫情带来的各种消极影响，国家相继出台了一揽子经济刺激政策，给行业带来利好；同时，激励企业落实各项政策，这样的转变有助于企业赢得转型升级的机会；最后，“健康中国”的国家战略为食品行业发展铺垫道路、创造了光明前景。

从行业层面来看，也是机遇大过挑战。新冠疫情对人们的工作模式、生活方式带来了全方位影响，如：消费者更加关注食品货架期；方便食品、速冻食品成为“备战”口粮的首选……面对这些影响带来的行为方式转变，企业如何应对？这对企业的经营管理方式提出了挑战。对于食品行业，这意味着即将面对转变经营管理方式带来的多重困难，但我们更应关注到其背后孕育的行业发展新机遇和新空间。

02 透过现象 洞悉趋势 积极作为

透过这些现象，不难发现，疫情过后，我国整体食品消费趋势正在发生以下几点变化：

首先，未来标有轻养生、提高免疫等功能性食品将会成为食品行业新的增长点。此次疫情过后，消费者逐渐意识到提高自身免疫力是保持健康最有效的手段之一，因此对健康类，尤其是提升免疫力类食品的需求上升。

第二，国民消费观念出现转变。疫情之后，人们针对重辣、重甜的口感导向让位于控糖、低卡等健康导向，消费者对食品品质的要求也会更高。

第三，消费者越来越依赖网络，线上购物的消费方式愈发受到人们青睐。其中，基于内容和社区的私域流量将成为中小商家获得流量的不二法宝。

非常时期，大企业当有大作为！

雨润作为中国低温肉制品的开创者和领跑者，行业内唯一一家两次荣膺国家科技进步二等奖的食品企业。面对突发疫情的巨大冲击，我们挺身而出，积极响应中央“稳供应、促发展”的总体方针，积极承担社会责任，助力政府缓解疫情带来的不利影响。

一方面，积极承担储备肉投放任务，在平抑物价及带动农民增收等方面均积极贡献；另一方面，积极吸纳社会人才和应届大学生，分担因疫情造成的社会就业压力。

03 疫情大考，雨润如何提交满意答卷？

新冠疫情，恰似一场大考。国家、行业和企业下一步该去往哪里？如何到达？其间每一步都在考验着各主体的创造力、决策力和执行力。

科技创新、产品创新一直以来都是雨润转型升级的核心动力。雨润依托“一室两站四中心”，打造数百人的科研团队，与国内外科研、科教单位建立良好合作关系，扎根食品关键技术领域，持续为公司提供源源不断的创新活力。

雨润领导班子深知，后疫情时代，食品企业会对新技术更加敏感，对市场需求更加敏感，采用智能化互联网加持的企业将赢得更多市场。因此，雨润一直紧跟行业发展趋势，做出了一系列企业改革和转型升级的新决策。

今年以来，雨润在营销思路上全面跟上5G提速，重点推进全国生鲜新零售改革和布局，融合互联网基因的“雨润精选店”、“雨润特选店”、“雨润精选批零中心”应运而生，在长三角区域布点近百家门店。同时，雨润愈发关注年轻化消费群体，在以年轻消费群为主的线上渠道不断发力，积极拥抱社区团购、O2O、直播电商等新型营销模式。

正如雨润集团的企业愿景和使命所述，我们始终坚持为消费者提供优质、安心的食品，“让生活更健康、更美味、更舒心”。不断打破自我，无畏疫情，勇往前行，合作共赢，共克时艰，这正是雨润集团，作为后疫情时代的企业自我修炼之道！