大武夷新闻网讯 “我们的1200亩锥栗采摘已经接近尾声，今年刚进入初产期，年产量大概2万斤左右。”10月19日，福建宇林生态农业发展有限公司负责人邱加禹告诉记者，受上半年的疫情影响，市场上去年的库存锥栗滞销严重，导致今年新产的锥栗市场价格低迷。“锥栗大概到第七年进入丰产期，第十年进入盛产期，目前对我们来说，最重要的就是管护好这满山锥栗树，不断提高锥栗的质量和产量。”邱加禹对未来仍然充满期待。
“我是土生土长的农村人，对大山有特殊的情感。”邱加禹告诉记者，这些年，他一直在上海经营生活广场，2016年回乡探亲时，发现农村山地因劳动力大量外出无人管护而大面积荒芜，便萌生了回乡投资发展种植业的念头。水北街镇水尾村种植锥栗有300多年的历史，该村海拔相对较高，阳光、雨水也很充足，具有适合锥栗生长的优越气候条件。但过去大都是农户分散种植，没有形成产业，为了推动锥栗产业化发展，把荒山变成“金山”，2016年至今，邱加禹已累计投入800余万元用于流转山地、修整山路、购买苗木等，为做大做强锥栗产业奠定前期基础。
“从经商到种植锥栗，对我来说是一次‘跨界’，要提高锥栗的质量和产量，技术指导非常重要，我们除了请全国优秀科技特派员詹夷生老师来指导怎么种植、修剪、下肥以外，也利用网络学习相关种植经验。”邱加禹说，锥栗枝条的修剪颇有讲究，直接关系到产量，每年冬至过后锥栗树将进入休眠期，也是修剪枝条的关键期，为了种出纯天然的绿色锥栗，1200亩锥栗全用人工除草，使用有机肥料。“我们常年聘请20余名工人在山上管护锥栗。”邱加禹告诉记者，只要是有劳动能力又自己想就业的建档立卡贫困户都优先录用，目前工人中有6人是建档立卡贫困户，虽然部分劳动效率较低，仍然包吃住并按男工140元每天、女工120元每天的标准发放工资。
“我以前在福州打工，现在年纪大了，工厂不要了，还好家门口就能打工，一年也能赚3万多元。”今年60余岁的村民徐有弟说，年初受疫情影响，很多在外打工的村民不能出去赚钱，纷纷到锥栗山上工作，不仅有稳定的收入，还能陪伴照顾家人。
“现在山上种了白露仔、油栗、处暑红三个品种的锥栗，多个品种授粉不仅有利于提高产量，成熟的时间不同也能延长采摘期。”邱加禹说，口感兼具糯、香、甜的锥栗非常受欢迎，到丰产期一年产量可达几十万斤，下一步计划建设保鲜库，延伸深加工产业链，把闽北山区的优质农产品销往国内外更广阔的市场。（邱春静）
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